É época de férias em América. La a França se livra de Dodge em agosto, mas aqui nos Estados Unidos, julho é o mês em que a maioria de nós vaga dentro da aventura e queimaduras solares.
Para os crentes lá, posso pedir um amém, alguém?O vinho deve fazer parte do processo de planejamento de férias. Deixe as provocações beberem Coca-Cola.
- Há um cálculo específico sobre vinho e feriados.
- A fórmula da quantidade de vinho que você deve levar com você está diretamente relacionada com a extravagância e local de viagem.
- Se você está alugando uma vila na Toscana ou visitando Bordeaux.
- Por que comprar?Uma garrafa?.
Por outro lado, existem feriados que exigem grandes quantidades de vinho, por exemplo, se o acampamento está envolvido ou se a Disneylândia está no itinerário (você não pode ir à Borgonha todo verão).
Aprendi a escolher os vinhos que trago nas férias. É sobre a localização. Alguns anos atrás, encontramos um ponto à beira-mar em Kailua-Kona, Havaí, e trouxemos alguns vinhos da vinícola. Um deles era cabernet Sauvignon de 15 anos de Chateau Montelena. Nós assamos alguns bifes e o vinho bebeu bem, mas, olhando para a praia como o sol desbotou, eu não estava no clima para cabernet. A configuração não estava correta.
Por outro lado, se for fevereiro e a neve no Lago Tahoe chegar à minha clavícula, você não encontrará muitos brancos ou rosés na minha reserva de vinho.
Nunca fui de organizar minhas férias exclusivamente em torno do vinho, viajei pela França com o melhor, mas sempre trarei palmeiras e água azul, então para mim o vinho é uma parte importante do feriado. mas raramente o centro das atenções.
Este ano vamos vagar pela costa central da Califórnia, então só terei algumas garrafas na reserva. Há simplesmente muitos vinhedos bons para descobrir, muitos restaurantes de vinho em Paso Robles, San Luis Obispo e no sul. fazer o oposto.
Então, qual é o seu plano de vinho para as férias deste ano?Você traz vinho ou prefere comprar em movimento?