Este fim de semana foi nosso fim de semana anual de colheita de maçãs. Minha filha mais velha agora pode escalar as colinas íngremes do pomar facilmente, muito facilmente, como me deixa na poeira. Minha filha mais nova ainda precisa ser carregada às vezes, mas ela ainda conseguiu fazê-lo. comer três maçãs inteiras sozinho enquanto nós pegamos. Ele tem o apetite do pai.
O tempo estava maravilhoso: ensolarado, frio e frio. E foi uma ótima temporada de maçãs em Nova York. Meu favorito é Jonagold, uma grande maçã verde pálida com um sabor doce apoiado por um toque de acidez. Minhas filhas parecem amar tudo o que podem realizar.
- Quando cruzamos as fileiras do pomar encontramos mais algumas famílias.
- Muitas delas tinham três gerações representadas e muitas delas falavam italiano.
- Também ouvi polonês e mais uma ou duas línguas.
- Em qualquer caso.
- A geração mais antiga da família estava radiante.
- Mostrando aos seus netos as cordas.
Sempre fico agradavelmente surpreso quando vejo que a cultura do Velho Mundo e sua conexão com a Terra permanecem tão fortes, especialmente aqui nos Estados Unidos. A fazenda parece estar sob tal ataque nos dias de hoje, econômica e socialmente. Mas é algo que sempre invejei ser uma criança nascida na cidade. Talvez seja por isso que me apaixonei pelo vinho: o aspecto agrícola é tão importante quanto sentar em uma mesa com o produto acabado.
Você já se empolgou com o vinho só de beber, ou algo mais despertou seu interesse pelo caminho?