Os relatórios de colheita iniciais publicados antes e depois da colheita são baseados quase exclusivamente em análises de viticultores e viticultores.
Durante este tempo, é importante que os leitores se lembrem que, quando ouvem que um vintage é “o melhor vintage de todos”, são os enólogos que falam. Os críticos não podem tomar essa decisão até que tenham a chance de provar o vinho, o que pode não acontecer até dois ou três anos depois.
Ainda assim, o Harvest Watch mantém os firmes Winos em sintonia. É nossa pré-temporada, por assim dizer.
No início deste ano, Scott McLeod, enólogo da Rubicon Estate em Rutherford, se afastou com a previsão de que 2007 seria a melhor safra em uma década. Agora, o membro em que McLeod se senta está prejudicado e outras partes do corpo estão em perigo.
Lee Hudson, proprietário da Hudson Vineyards em Carneros, conhecida por seu Syrah, deu um passo à frente: “Vou colocar minha cabeça para fora e dizer que vamos ter uma safra tão boa quanto tivemos em 100 anos. . ?
A previsão de Hudson foi feita ontem no Napa Valley Grapegrowers Crop Update e foi publicada hoje no jornal local de Napa. Mas antes que você fique muito agitado com a campanha publicitária da pré-temporada, vá com calma. Eu conheço pessoas que pensam que os Raiders vão ganhar o Super Bowl este ano.
Também recebi um e-mail de McLeod esta manhã, e ele é inflexível: “Bom tempo, principalmente vera cabernets e já está bom”, relatou. “A colheita de Sauvignon Blanc começa em Pope Valley, a nordeste de Napa Valley, na próxima semana, duas semanas antes do normal. “
McLeod disse que espera uma colheita antecipada de cabernet, começando no final de setembro ou início de outubro, quando os dias são longos e possivelmente quentes. O tamanho da safra, disse ele, é 20 por cento maior do que 2004 e menor do que 2005. “A fruta extra [em 2007 em comparação com 2004] manterá as uvas nas vinhas por mais tempo, o que é bom”, disse ele.
Aposto que os produtores de vinho terão uma temporada melhor do que os Raiders.