? A indústria vinícola de Sonoma County perdeu um de seus membros mais queridos na semana passada, quando Moose, apresentador oficial do B. R. A vinícola Cohn em Glen Ellen faleceu pacificamente. Moose veio ao mundo pela primeira vez há 11 anos, quando o laboratório preto feminino de Bruce Cohn foi apresentado a um de seus premiados cães de exibição Bulldog Inglês. O resultado foi o alegre, magnânimo “Blab”, de pernas curtas, conhecido por milhares de visitantes e frequentadores dos vinhedos como o Moose. Moose tinha uma cama na sala de degustação, trabalhando duro para cumprir seu bem merecido lema: “coma bem, seja amado, seja abraçado e durma muito”. Ele até tinha sua própria linha de produtos, incluindo um vinho, Moose’s Red. Cohn diz que tem planos para uma safra final de Moose’s Red, um engarrafamento comemorativo, disponível no final do verão. Uma parte das receitas da venda do Moose’s Red vai para os Esquecidos Felinos e Caninos Companheiros pela Independência. Também no programa: Celebrando a Vida de Moose, que acontece na vinícola neste sábado. Os hóspedes podem trazer uma doação em dinheiro, ração, brinquedos, roupas de cama ou outros itens relacionados a animais em homenagem a Moose e receber uma degustação de vinhos de cortesia. Todo o dinheiro e itens arrecadados serão doados a abrigos locais.
? A maioria dos restaurantes está sofrendo atualmente, pois os clientes estão passando mais noites em casa, e alguns até fecharam. A Fiamma de Nova York, vencedora do Prêmio de Excelência Wine Spectator, encerrou em janeiro. Mas o Palais Coburg, um restaurante premiado em Viena, Áustria, espera que a economia em declínio realmente os ajude a reabrir sua sala de jantar. Em 2 de janeiro, o hotel fechou seu restaurante gourmet após perder um processo contra um de seus inquilinos. O inquilino, que possui uma galeria ao lado do palácio, obteve o direito de derrubar uma parede que divide com a cozinha do restaurante. Sem a parede da cozinha, que é um firewall, o restaurante não pode funcionar. Embora o restaurante também tenha perdido o chef quando fechou, o hotel está levando o caso ao Supremo Tribunal austríaco, que decidirá se as leis austríacas de aluguel, que atualmente favorecem os inquilinos, devem ser revogadas. Nesse ínterim, o hotel continuará a oferecer sua carta de 5. 000 vinhos no Wein Bistro e via Steirereck, um restaurante vizinho com duas estrelas Michelin. O gerente geral Andreas Rotergent disse que o hotel poderia construir uma nova cozinha, “mas também esperamos que esta economia ruim faça com que nosso vizinho reconsidere o custo de construção e chegue a um acordo”.
- ? Se for vinho? mas é arte? A polêmica mais recente criação do artista britânico Damien Hirst não custará um braço.
- Uma perna ou uma hipoteca.
- Na verdade.
- Os novos vinhos para os quais Hirst criou o rótulo custam menos de US $ 10.
- É a primeira vez que Hirst.
- Famoso por suas instalações ultrajantes com nomes incomuns.
- Como um tubarão guardado em um tanque de formaldeído (A impossibilidade física da morte na mente de alguém vivo) e um crânio incrustado.
- Of Diamonds (For the Love of God).
- Disponibiliza sua arte para quem quiser bebê-la em nome da Comic Relief.
- A Comic Relief é uma instituição de caridade que apóia projetos na África e no Reino Unido e.
- Quando alguém doa.
- Recebe um nariz vermelho como testemunho.
- No caso do vinho.
- Os compradores obtêm um “nariz vermelho” no rótulo do vinho como prova.
- Garrafas de Pinotage e Chenin Blanc da África do Sul.
- Produzidas pela SAAM Mountain Vineyards.
- Estão à venda em supermercados do Reino Unido.
- Com cerca de 20% do preço de varejo indo para instituições de caridade.
- A meta é arrecadar mais de um milhão de dólares para a Comic Relief nas próximas seis semanas.
- Que organiza safáris a cada dois anos.
- Dan Coward.
- Diretor de marca da Bibendum.
- Distribuidora de vinhos.
- Diz que a campanha é um grande desafio que exigiu um grande nome com uma associação prévia com a instituição de caridade.
- E o rótulo deve atingir o público britânico.
? Unfiltered ficou entusiasmado ao saber que o novo estádio dos Mets de Nova York fará parceria com o restaurateller Danny Meyer para concessões, incluindo um posto avançado em seu restaurante de churrasco Blue Smoke e um novo Shake Shack. Agora vem a notícia de que as listas de vinhos de todos esses Restaurantes Citi Field devem ser tão impressionantes quanto a comida: o varejista de vinhos Zachys assinou o projeto em janeiro e ajudará na seleção de vinhos do estádio, com o objetivo de preparar a comida e a culinária do Citi Field. Lugares atraentes para beber para os fãs, seja um jogo uniltered ansioso para nossa primeira visita neste verão. Planejamos ir diretamente à concessionária para um ShackBurger e uma taça de vinho; A cauda não pode ser tão longa quanto o Shake Shack perto do nosso escritório (caso contrário, você perderá o jogo).