? Na cozinha, sua palavra pode ser a lei, mas na Austrália, o chef Gordon Ramsay, estrela britânica do Hell’s Kitchen e proprietário de vários restaurantes no Reino Unido, Nova York, Los Angeles e outros lugares, logo conseguirá encontrar suas palavras em contra a lei. Depois de contar mais de 80 casos em que o chefe usou vulgaridade em um de seus programas, o senador australiano Cory Bernardi pediu uma investigação sobre como as emissoras regulam “linguagem vulgar e vulgar em programas [de televisão]”, em um tentativa de fazer Gordon buzinar. “da televisão australiana. De acordo com Bernardi, vários membros do público registraram reclamações em seu escritório sobre o vocabulário de Ramsay. No entanto, a investigação não parece ser um bom começo. De acordo com o Sydney Morning Herald , recentemente o chefe recebeu uma oferta de ‘pote de juramento’, no qual ele tinha que inserir dinheiro toda vez que praguejou, por jornalistas australianos presentes em um evento para a imprensa. Ramsay acidentalmente deixou cair o pote e, quando ele caiu no chão, Ramsay praguejou em voz alta. Seu secretário de imprensa não respondeu ao pedido de comentários do Unfiltered? Será que sua resposta poderia colocá-la em dívida com o “jar jar”?
O ator Kyle McLachlan (Desperate Housewives) estava entre as estrelas que vieram apoiar Citymeals-on-Wheels.
- ? Uma tempestade de verão não impediu os nova-iorquinos de mostrarem seu apoio ao evento “Creme de la Creme” da Citymeals-on-Wheels no Rockefeller Center na segunda-feira.
- 16 de junho.
- Os trovões e as luzes ficaram aquém de chefs americanos como Traci of Terrance.
- Brennan de Jardins e Picholine.
- Que prepararam pratos em homenagem a seus mentores franceses.
- Incluindo Pierre Troisgros e Roger Vergé.
- Mais de 1.
- 000 convidados compareceram.
- Incluindo o ator Kyle McLachlan.
- Que Unfiltered encontrou segurando um prato de pastrami de pato preparado pela estrela do Top Chef Tom Colicchio.
- Que representava seu restaurante Craft.
- Quando questionado sobre qual era sua comida favorita.
- McLachlan respondeu.
- Com bastante diplomacia.
- “esta”.
- Depois de mais um pensamento (e algumas sugestões do companheiro).
- Acrescentou: “E a torrada de ovo com caviar [do Restaurante Jean-Georges].
- Mas a noite é jovem”.
- A atriz Kathleen Turner também estava presente e foi vista degustando foie gras frito por chefs no Rock Centre Café em homenagem ao chef Marc Meneau.
- As verdadeiras estrelas da noite.
- No entanto.
- Eram os chefs de honra que corriam de estação em estação procurando amostras à medida que o alcançavam.
- Pierre Gagnaire endossou o Tomato Gazpacho de Joel Antunes com Tomato Sorbet e disse: “Isso é inovador! O evento arrecadou $ 925.
- 000 para programas que alimentam os nova-iorquinos em casa.
Sem filtro pode confirmar que este bolo, preparado por Penelope Jane Orsini, não tinha gosto de ataduras e líquido intravenoso.
? Chefs, confeiteiros, para ser preciso, também foram as estrelas da celebração do 50º aniversário do Queen of the Valley Hospital em Napa em 14 de junho, patrocinado por Grgich Hills, Chappellet e Trefethen. Sete dos melhores confeiteiros do Vale do Napa, prepararam bolos ricamente decorados, que foram então avaliados por um júri e o público, que pagaram US$ 1 cada para experimentar fatias de bolos. O primeiro prêmio dos juízes foi para Dorian O’Connell da Bouchon Bakery, e o Prêmio escolha pública, determinado pela quantidade de lucros gerados pelo bolo, fui para Fabrice Dubuc da Pousada Carneros. Sem filtro estava à mão e teve dificuldade em escolher um favorito, distraído como estávamos pela alegria incomum de ser forçado a comer bolo e beber vinho em um hospital. .
Algo nos diz que ele não vai à lava-louças
? Estas podem ser as taças de champanhe mais caras do mundo, recentemente projetadas pelo joalheiro australiano John Calleija. Ambos os calyxes foram esculpidos a partir de cristal de quartzo de rocha e são adornados com 1. 700 diamantes brancos e rosas e ouro branco e rosa de 18 quilates. exposição na abertura da boutique de Londres da Calleija e voltar para casa para um rico empresário de Melbourne que estava disposto a gastar US$ 400. 000 em barcos brilhantes, de acordo com o site BallerHouse. com. Estilo, vamos esperar que o comprador de volta do dinheiro já tenha investido no alto-falante rosa de US$ 10. 000 da Veuve Clicquot e na Globalight projetada por Karim Rashid, um balde de garrafas de US$ 4. 000 que dobra e triplica o serviço como lâmpada e refrigerador.
? Não só os sommeliers precisam saber sobre vinho, mas talvez hoje, algumas aulas na escola de circo mais próxima também possam ajudar. A filial de Chicago da recém-inaugurada rede brasileira de churrascarias Texas apresenta “artistas de vinho aéreo” que realizam ginástica e lançamentos enquanto coletam vinho. da adega de dois andares no centro do restaurante, algum teatro inspirado no lendário passeio de vinho do chef Charlie Palmer no Restaurante Aureole Las Vegas. Os “artistas” se vestem com macacões pretos e sobem no ar usando um sistema não filtrado apenas espera que os copos possam segurar as garrafas de sedimentos pesados horizontalmente à medida que retornam, e dar às garrafas de vinho espumante alguns minutos para descansar antes de estourar sua rolha.