? O fenômeno dos “vinhos de criaturas” ultrapassa oficialmente os limites. Hello Kitty, a icônica belezura até então confinada a quartos de crianças e bolsas e mochilas femininas, agora ostenta quatro rótulos de vinhos italianos diferentes feitos por Tenimenti Castelrotto na região da Lombardia. O destaque da linha é um rosé espumante com um pingente de “colar de garrafa” da Hello Kitty e uma etiqueta de escudo rosa perigosamente familiar para Dom Pérignon Brut Rosé. E, claro, apenas para ter certeza de que Riedel não poderia vencê-los, Camomilla, a exportadora de bens de luxo com sede em Milão em associação com Tenimenti Castelrotto e Sanrio, dona da marca Hello Kitty desde sua criação em 1974, criou linha de taças com pé especialmente desenhada para a degustação destes vinhos. (Não seria justo beber Kitty Angel Pinot Nero em outra coisa que não uma taça de cristal rosa com strass, certo?). Surpreendentemente, a US APC já aprovou a venda de rótulos de vinho Hello Kitty. Sem filtro, só podemos presumir que puxaram o cara que aprovou Joe Camel para isso. Os oponentes do drop shipping terão um dia de campo?
Rosés europeus estão disponíveis em muitos estilos, mas você não encontrará um feito com vinhos tintos e brancos em breve.
- ? Os produtores de vinho franceses viajaram para o topo das colinas da Provença na terça-feira.
- Agitando bandeiras rosa gigantes em comemoração.
- Bem.
- Talvez não.
- Mas eles estavam definitivamente comemorando.
- A Comissão Europeia anunciou que está a abandonar uma proposta que permite a mistura de vinhos tintos e brancos para fazer rosés.
- Todos os rosés europeus.
- Com exceção de alguns vinhos espumantes.
- Continuarão a ser feitos a partir do esmagamento das uvas vermelhas.
- Deixando o suco de molho com as películas por um tempo limitado.
- E então escoando o suco em uma cuba separada para fermentar.
- A proposta de permitir o vinho rosé misturado foi apresentada pela primeira vez em 2007.
- Como parte de uma longa lista de reformas regulatórias da vinificação que.
- De acordo com a comissão agrícola da UE.
- Ajudariam os vinicultores europeus a competir com os novos.
- Mundo.
- Ninguém piscou com o estoque de rosé na época.
- Mas quando a notícia se espalhou antes da aprovação final neste verão.
- Os produtores ficaram indignados.
- Temendo que a reputação de seus rosés tradicionais pudesse ser arruinada por misturas baratas.
- Os governos francês.
- Italiano e espanhol os ouviram e pressionaram a UE.
- “É importante ouvirmos nossos produtores quando eles estão preocupados com mudanças regulatórias”.
- E.
- U.
- A comissária de Agricultura.
- Mariann Fischer Boel.
- Disse em um comunicado.
- “Ficou claro nas últimas semanas que a maioria de nossa indústria de vinho acredita que [permitir] a mistura pode minar a imagem do rosé tradicional.
- ” Portanto.
- Digam em voz alta.
- Enólogos.
- Vocês são rosados.
- Não misturados e orgulhosos.
? Supermercados Delaware poderiam em breve armazenar vinho. A legislatura estadual está considerando um projeto de lei para legalizar as vendas de vinho em supermercados em troca de uma taxa inicial de US $ 100. 000 e uma renovação 16. 000 dólares mensais. As vendas de cerveja, anteriormente proibidas de supermercados delaware, seriam feitas pelo governador de Nova York David Paterson propôs uma medida semelhante para ajudar a equilibrar o orçamento de Nova York, mas desapareceu misteriosamente durante as negociações com o presidente da Assembleia Estadual Sheldon Silver. A legislatura de Delaware pode ser mais fácil. E na vizinha Nova Jersey, a associação estatal de restaurantes e outros grupos de pressão estão protestando contra o balanço orçamentário proposto pelo governador Jon Corzine para aumentar os impostos sobre o vinho em 25%. Corzine propôs uma série de cortes orçamentários e aumentos de impostos para enfrentar o déficit projetado pelo governo, mas a indústria de restaurantes teme que os preços do vinho prejudiquem seus membros já em dificuldades.
? Sem filtro esta semana, ele assistiu a uma exibição de Food Inc. , um novo documentário sobre alimentos e agricultura, no Angelika Film Center, em Nova York. Vimos o restaurateur Drew Nieporent, a colunista de fofocas Cindy Adams e seu ajudante Robin Quivers durante a estreia semi-celebrada. O filme, dirigido por Robert Kenner, mostra de maneira inteligente as muitas maneiras pelas quais a agricultura industrial pode ser ruim para nós. Em vez do tom vagamente rosnado de alguns policiais da alimentação, este filme conta uma série de histórias que ilustram o quão longe estamos de nosso ideal agrário. A ganância e a loucura da tecnologia à medida que os avanços prejudicam nossa saúde e o meio ambiente, colocam em perigo os trabalhadores em frigoríficos, levam os agricultores a serem leais às multinacionais e até permitem que grandes As corporações contornam a lei em questões como: O USDA pode obrigar um processador a fazer recall de produtos contaminados. carne. Se isso parece desagradável, bem, algo é. Os escritores de culinária Michael Pollan e Eric Schlosser (também um co-produtor) passam o tempo na tela e ajudam a tornar este tópico complexo mais acessível, assim como as histórias de pessoas comuns afetadas pelo assunto. Gary Hirshberg, da Stonyfield Farms, também pode contar sua história: sua empresa foi uma das primeiras produtoras de alimentos orgânicos em grande escala. No outro extremo do espectro está uma pequena fazenda tradicional administrada por Joel Salatin na Virgínia. Ao contrário da ética “mais rápido, maior, maior, mais barato” que vê na agricultura moderna, ele clama por alimentos nutritivos para que “as pessoas se sintam melhor, tenham mais energia. E não fiquem tão doentes. Objetivo. ” Eu concordo mais.