? Acontece que o fundador da vinícola Kendall-Jackson, Jess Jackson, sabia o que estava fazendo quando pagou uma soma estimada de sete dígitos para trazer a potrinha campeã de Kentucky Oaks Rachel Alexandra para seus estábulos em Stonestreet Farms. este mês. A deslumbrante égua foi a favorita da fileira matinal para vencer as apostas do fim de semana no Preakness Stakes em Pimlico em Baltimore, MD, e foi exatamente o que ela fez, derrotando o rebanho de potros conceituados. Apesar do infeliz empate em 13º, nenhum cavalo havia vencido. Jackson claramente tem um olho para pôneis – ele é o segundo campeão do Preakness a sair da Stonestreet em três anos. O campeão do puro-sangue Curlin venceu o Preakness Stakes 2007 e o Breeders ‘Cup Classic, bem como a Copa do Mundo de Dubai em 2008, a caminho de ser nomeado o Cavalo do Ano em 2007 e 2008 e ganhando mais prêmios do que qualquer um cavalo da história. E agora Jackson planeja criar os dois vencedores do Preakness quando a carreira de Rachel Alexandra terminar, sem dúvida criando uma espécie de super cavalo que dominará Preakness nos próximos anos e pode ou não se tornar a primeira palavra de entrada. do Kendall. Jackson Winery.
Os filhos italianos de Jay-Z estão agora associados com os vermelhos italianos muito procurados.
- ? Todos nós sabemos o que Jay-Z pensa de Louis Roederer Cristal.
- Mas o que Unfiltered não sabia é que além de seu gosto por champanhe caro.
- Jay-Z tem uma queda pelo povo super-toscano.
- Em um “rider técnico” (o documento que uma produtora envia antes da chegada de um artista para sua performance que detalha os requisitos para a jornada do artista e configuração dos bastidores) publicado no mês passado.
- As necessidades de Jay-Z para um show na Universidade do Arizona.
- Que previsivelmente incluiu duas garrafas de Armand de Brignac.
- O champanhe “Ace of Spades” que ele tem apresentado em seus vídeos desde então.
- Empurrou Cristal para longe.
- E.
- Claro.
- “um Maybach 57 ou 62 preto tardio com vidros coloridos”.
- A escolha de Jay-Z.
- Os pedidos de Maybach e Brignac não foram uma surpresa.
- Mas também na lista: duas garrafas de Sassicaia 2004.
- Fermentado com lucro no endereço do local como “vinho tinto italiano da região de Bolgheri”.
- Parece que o empresário do hip-hop do 40/40 Club e do New Jersey Nets também leva seu vinho tranquilo a sério.
- (Infelizmente para Jay-Z.
- As políticas do álcool no campus da Universidade do Arizona proibiram que suas exigências de vinho fossem atendidas.
- ).
O que o restauraterista Julien Hug e o enólogo Jesse Kovacs têm em comum?Todos esperam conquistar o coração e a mão de Jillian Harris, designer de interiores do restaurante de Vancouver e estrela do reality show da ABC The Bachelorette (a temporada começou segunda à noite). , 34 anos, dirige o Mille Fleurs, um restaurante Wine Spectator Award of Excellence no elegante Rancho Santa Fe, Califórnia. Kovacs, 27 anos, produz vinho em uma pequena vinícola nas Montanhas Santa Lucia, na Califórnia. Os dois solteiros competirão contra outros 28, incluindo um ciclista olímpico, um instrutor de break-dance, um motorista comercial, um advogado e um empreiteiro geral. Alguns solteiros têm encontros íntimos na Califórnia, Havaí e Espanha, bem como uma viagem de trem pelo país através do Canadá natal de Harris. A sortuda acompanhará Jillian no último encontro de seus sonhos: um show privado com a cantora country e amante do vinho Martina McBride (que também tem seu próprio rótulo de vinho) na House of Blues, em Hollywood.
Nós carinhosamente chamamos esse rosto de Adam Lee de “Estou tentando algo novo. “
? De vez em quando, o Unfiltered recebe um e-mail que achamos que você vai gostar, e esta semana ouvimos o enólogo e Siduri e o cofundador da Família Novy, Adam Lee, que também é um ex-blogueiro convidado da WineSpectator. com. Vamos deixar para lá: “Harvey Steiman pode escrever sobre comida e vinho nos melhores restaurantes do país, mas quando foi a última vez que ele comeu guaxinim? Como vinicultores, Dianna e eu desfrutamos alguns dos melhores pratos e vinhos. no mundo, mas em termos de experiências de primeira degustação, nada se compara à nossa recente viagem ao incrível Low Country da Carolina do Sul. Passamos uma semana no rio May no extraordinário Inn at Palmetto Bluff em Bluffton, provando vinhos incríveis do lista de vinhos do sommelier Jason Carlen Spectator Award of Excellence Ao pedalar pela propriedade, encontramos muitas novidades, incluindo o impacto emocionante de passar aos pés de um crocodilo razoavelmente grande. Mas o destaque foi que a chef e autora Sallie Ann Robinson combinou nossos vinhos com sua culinária Gullah. casa na Ilha Daufuskie. Les Gullah, d são principalmente descendentes de escravos africanos, continuam a manter sua tradição tradições culturais, incluindo sua culinária nativa americana, que Sallie Ann contou em dois livros de receitas, Gullah Home Cooking, Daufuskie Way e Cooking the Gullah Way.
“Fale sobre uma aventura culinária: os pares eram tão suntuosos quanto novos, do nosso Siduri Pinot com um coelho ‘defumado’ ao nosso Novy Nebbiolo com repolho, Hoppin ‘John (arroz e feijão caribenho), feijão e batatas fritas doces. Mas nada nos preparou para a combinação de nossos sliders Pinot e Churrasco Coon!Guaxinim grelhado! Para o máximo, o guaxinim não tem gosto de frango?ou qualquer coisa que já experimentamos antes, mas foi surpreendentemente delicioso e memorável como nossas noites de lazer nos Países Baixos bebendo vinho nas margens do rio May encharcado de lua.