? A rainha da beleza Laetitia Bléger, ex-Miss França 2004 que teve que abrir mão de seu título depois de posar naquele ano para a Playboy francesa, agora tem um novo título: o enólogo. Seu primeiro engarrafamento, chamado Precious, foi uma mistura de Pinot Gris, Riesling e Gew. -rztraminer de Windmuehl Estate, a Propriedade da Alsácia onde seu pai Claude Bléger produzia vinhos brancos e tintos. A marca foi implementada em uma versão sem rótulo da tradicional garrafa alsaiana que naturalmente apresenta a imagem seográfica de uma mulher esbelta e sedutora. Disponível por US$ 17,50 Na vinícola, a Precious já entrou nas listas de vinhos de vários restaurantes parisienses cujos proprietários aparentemente não puderam dizer não à Laetitia.
Está pensando em comprar champanhe na Inglaterra, mas o acordo parece bom demais para ser verdade?Talvez haja uma razão para isso. Louis Roederer pede aos compradores de vinho do Reino Unido que monitorem um carregamento recentemente sequestrado de seu champanhe. O produtor francês acredita que os ladrões tentarão baixar 18 paletes roubados de seu produto por um preço bem abaixo do valor de varejo de US $ 820. 000. Cobertura do East Herts Herald, um carregamento de 1. 134 caixas de vários engarrafamentos de Louis Roederer foi roubado de um caminhão a caminho de Londres. Parece que os ladrões inteligentes desviaram o motorista para um local remoto, onde eles então atacaram o conteúdo do caminhão. Entre as garrafas desaparecidas estão 6 jeroboams de Domaines Ott Blanc de Blancs Clos Mireille 2007, 180 magnums de Champagne Louis Roederer Brut 2003 e 84 caixas de meia garrafa Brut Champagne Premier NV.
- ? O formato Tetra-Pak (também conhecido como “caixa de suco de vinho”) não pode ganhar nenhum prêmio por seu esnobe atraente.
- Mas é aparentemente o melhor em um aspecto importante.
- De acordo com um estudo publicado recentemente no Journal of Agricultural and Food Chemistry.
- Tetra-Pak é melhor do que qualquer outro recipiente de vinho disponível (até 45% melhor) para eliminar o que é comumente chamado de “joaninha” (alquil-metoxipirazinas.
- Para todo o manto becher-and-lab).
- Que é causado por um excesso de insetos.
- Especialmente joaninhas asiáticas.
- Esmagadas no vinho afetado.
- O defeito se manifesta em um sabor ou aroma excessivamente “verde” no vinho.
- Que lembra ervilhas.
- Pimentas ou uvas verdes.
- Que foram originalmente consideradas a causa do cheiro Embora os pesquisadores tenham admitido que não sabiam 100% por que a embalagem era melhor para remover o composto.
- Assumem que isso tem a ver com a membrana plástica dentro do Pak que atrai o composto no nível molecular e a fina camada de alumínio.
- Do outro lado que se junta aos componentes ofensivos.
- Removendo-os permanentemente do vinho.
? Se você não sabia que sexta-feira passada era o Dia Nacional para levar seu cachorro ao trabalho, você provavelmente não sabia que era a noite para levar seu cachorro para jantar também. Estes últimos “feriados” foram sonhados por Manfred Esser, dono da Vinícola Esser em Napa, que é tão apaixonado por seu próprio animal de estimação Dachshund, Ludwig, que o nomeou presidente do conselho da empresa. . Restaurantes participantes em Nova York, Chicago, Flórida e Kentucky (embora, curiosamente, não na Califórnia) serviram refeições acompanhadas de vinhos Esser para clientes humanos, e os lucros parciais do evento foram para abrigos de animais e instituições de caridade. instituições de caridade em seus respectivos estados. Percebi que poderíamos criar uma oportunidade maravilhosa para os amantes de cães (a maioria dos quais também são amantes do vinho) levar seus cães para jantar e desfrutar de excelentes comidas e vinhos juntos”, disse Esser em um comunicado à imprensa pós-evento. Nem uma palavra sobre as impressões do cão de vinho e comida, ou se eles cuspiram, engoliram ou babaram.