No caso de você não ter sido atingido na cabeça com frequência suficiente no jogo MLB All-Star Marathon da noite passada no Yankee Stadium, esta é a última temporada que a casa que Ruth Construiu será aberta, para ser substituída? (rufar os tambores, por favor) Novo Yankee Stadium! Para não ficar para trás, o New York Mets está construindo seu próprio novo estádio, o Citi Field, no vizinho Queens. Mesmo antes do Dia de Abertura de 2009, as rivalidades de Crosstown já começaram a esquentar. Funcionários dos Yankees anunciaram em junho que sua nova casa contará com um Hard Rock Cafe, bem como uma churrascaria em colaboração com o Hard Rock chamada NYY Steak. Os Mets, por sua vez, estão fazendo parceria com o aclamado restaurateur nova-iorquino Danny Meyer para abrir um espaço exclusivo, chamado Sterling Club, atrás do mármore do Citi Field, e também uma praça de alimentação com os melhores cargos de sua churrascaria. . BlueSmoke e seu querido estande Shake Shack, com uma loja de tacos e um novo estande de batatas fritas belga chamado Pop Fries. Quanto custará um dos famosos Shack-Dogs do Citi Field no próximo ano? “Sabemos que tem que ser mais [do que o simples, mas clássico cachorro-quente de estádio], mas queremos moderar esses preços para torná-los acessíveis”, disse David Swinghamer, presidente da divisão de crescimento de negócios da Union Square Hospitality. Grupo. Não filtrado saúda as duas equipes por elevar a barra de preços do estádio. A próxima temporada será “Jogar bola? E ir cozinhar!”
Os trabalhadores no coração de Londres tiveram uma surpresa agradável na semana passada, quando seis fileiras de vinhas Semillon apareceram perto da estação de Liverpool. E para a alegria dos viajantes, a minivinha, criada pelo produtor australiano de vinhos McGuigan, também contava com uma área de degustação de vinhos próxima às gemas. “No meio da selva de concreto, é importante lembrar às pessoas o pano de fundo do vinho?” De onde ele é ”, disse o fundador da vinícola, Brian McGuigan, enquanto se sentava entre as fileiras, assistindo a fantasias bebericando Shiraz. “A vida de muitas pessoas aqui é personalizada, simplificada, mecanizada, então elas podem não perceber a importância da terra e das pessoas que a trabalham”, disse McGuigan. Londres foi escolhida como o primeiro lugar para os vinhedos da cidade, após um teste realizado no ano passado em Sydney, já que a Inglaterra não produz muitos de seus próprios vinhos. A vinícola agora planeja visitar os vinhedos em mais algumas cidades europeias e está considerando fazer uma excursão pelos Estados Unidos. “Eu podia ver algumas fileiras de vinhas ao longo do porto marítimo da South Street em Manhattan”, disse McGuigan. Sem filtros, alguns corretores perto de Wall Street provavelmente precisariam de uma bebida agora.
- Nenhuma prova de vinho durante o curso de vinho! Pelo menos essa era a lei do estado de Nova York até recentemente.
- Quando o governador de Nova York.
- David Patterson.
- Assinou um projeto de lei que legalizava o serviço de vinhos durante aulas educacionais sobre vinhos.
- Anteriormente.
- Não era permitido servir vinho em um curso de vinho a menos que fosse em uma vinícola (sem filtragem.
- Você pode verificar em primeira mão que esta lei definitivamente não foi aplicada).
- O que deixou algumas instituições bloqueadas.
- A menos que associado a uma vinícola.
- O New York Wine Center em Finger Lakes até obteve uma licença de vinhos agrícolas para contornar as proibições anteriores.
- Patterson aprovou vários projetos de lei esta semana que apóiam a indústria do vinho de Nova York.
- Sob as novas expansões da lei do licor.
- As vinícolas agora podem hospedar degustações a partir das 10h.
- Anteriormente.
- Eles só podiam começar ao meio-dia.
- Impedindo-os de iniciar os passeios pela vinícola mais cedo.
- Especialmente para turistas.
- Também se tornou lei: sorvete (bem.
- Não o seu Häagen-Daz básico) contendo até 5% de álcool agora é legal para venda em Nova York.
- Até agora.
- A Mercer’s Dairy of Boonville.
- NY.
- Não conseguia vender seu Porto Ala.
- Red Raspberry Chardonnay.
- White Peach Zinfandel ou outros sabores de sorvete de vinho em seu país de origem (embora o negócio tenha crescido no exterior).
- Uniltered está encantado com o fato de o novo governador de Nova York ter assinado uma legislação a favor do vinho.
- Mal podemos esperar para experimentar alguns sorvetes à base de vinho em um futuro próximo.
- Mas não recomendamos armazená-los em sua adega.
Você já pensou que poderia encontrar um nome melhor para um vinho do que a vinícola que o produziu?O Grill Italiano da Carrabba, uma rede nacional de restaurantes, espera que seus clientes possam. A gigante italiana de vinhos Ruffino produz um “bebê” de vinho super toscano exclusivamente para restaurantes Carrabba, e a rede oferece um pacote no valor de aproximadamente US $ 1. 500 – uma caixa de vinho, um jantar em casa para 12 pessoas e vales-presente para jantares Carrabba – para o qual você encontrará o melhor nome para o vinho. As informações e inscrições para o concurso Uncorking Creativity, que vai até 31 de julho, estão disponíveis na www. carrabbas. com. Curiosamente, um dos critérios do concurso é escolher um nome apropriado para a mistura, mas não encontramos informações sobre as uvas que compõem o vinho. Planos não filtrados de recorrer aos pesquisadores italianos Brunello di Montalcino para descobrir o mistério e nos dar uma vantagem competitiva.
O mundo do vinho cresce dia após dia. Os enólogos estão experimentando terroirs em todo o mundo, e agora também no mundo “virtual”. Second Life, criada por Phillip Rosedale, é uma empresa virtual online onde as pessoas podem “conhecer, cumprimentar e se conectar”. Essa realidade virtual (supostamente agora habitada por milhões de pessoas) foi construída por seus próprios habitantes, e desde então tem sido usada por muitos enofilos de “primeira vida” para promover o consumo de vinho. Agora, além de visitar o enólogo italiano Arnaldo Caprai na Úmbria, você também pode visitar sua vinícola em Segunda Vida. O enólogo russo do Vale do Rio Josh Hermsmeyer, da Vinícola Cappozzi, também construiu uma vinícola virtual e vinhedos. Ele imaginou uma instalação interativa de vinificação onde avatares (seu alter ego 3-D Second Life) podem colher e esmagar uvas, engarrafar o vinho, depois colocar no porão e armazenar a criação. Isso soa e soa como um prazer pedagógico hedonista, mas Unfiltered quer saber quando a Segunda Vida planeja melhorar seu senso de paladar e olfato.