? Não chore por mim, Ribera del Duero: à medida que a economia global continua a desinflar, um número crescente de celebridades parece estar transferindo seu dinheiro para uma forma mais gratificante de investimento: o vinho. Na semana passada falamos sobre o projeto toscano de Sting, e esta semana, o ator espanhol Antonio Banderas entra em ação com uma participação de 50% na vinícola Ribera del Duero Anta Bodegas, que agora será conhecida, justamente, como Anta Banderas. O prolífico ator/diretor, cujos múltiplos papéis incluíram Che Guevara na versão cinematográfica de Evita, ao lado de Madonna (no qual você se lembrará que ele embarcou no comércio de vinhos) e a voz do Gato com Botas nos filmes de animação Shrek, é da Andaluzia, então unfiltered se sherry e azeite poderiam em breve ser adicionados à gama.
? Poucas semanas após a notícia de que a União Europeia iria permitir que os produtores de vinho fizessem rosé simplesmente misturando vinho tinto e branco, os produtores de rosé que riam da ideia forçaram um compromisso. As novas regras são parte de um esforço para relaxar os regulamentos enológicos para permitir que os produtores de vinho europeus possam competir melhor com os produtores de vinho do Novo Mundo. A maioria dos rosés europeus é feita a partir do esmagamento de uvas vermelhas, permitindo que o suco retire um pouco da cor e do sabor da casca e, em seguida, escoe o suco antes da fermentação. Sob as novas regras, vinhos de mesa mais baratos podem ser feitos com o método de mistura. Mas depois que produtores de rosas reclamaram, isso enfraqueceria a imagem do rosé em um momento em que as vendas dispararam, a UE. Ele veio com um compromisso: os rosés deveriam ser rotulados como “rosé tradicional”, o que significa que o antigo método de maceração era usado, ou “rosé misto”. Sem surpresa, os críticos não se acalmaram. “O problema do rosé é que muitas pessoas sempre pensaram que ele é produzido por meio de blending”, explica Christophe Delorme, que produz o rosé de Châteaunuef-du-Pape e o de Tavel em Domaine de la Mordorée. “Durante décadas, o nosso trabalho foi mostrar que o rosé é um vinho ‘puro’. Agora, a única coisa que ficará na memória das pessoas será: ‘É produzido por golpe! “Os políticos são uma espécie de câncer que sente o gosto do dinheiro. “
- ? Uma controversa nova vinícola knights valley finalmente recebeu impulso esta semana do Conselho de Supervisores do Condado de Sonoma.
- E Jess Jackson está encantada com seu soco.
- Jackson trabalhou por quatro anos para ter sua nova vinícola “Pelton House” aprovada neste canto remoto da Região vinícola da Califórnia.
- Embora existam outras vinícolas em Knights Valley.
- Incluindo Peter Michael.
- Será a primeira e única com uma sala de degustação.
- Uma característica que está causando controvérsia.
- Parece que alguns vizinhos tiveram visões aterrorizantes no estilo disneyland O centro de visitantes e ônibus de turismo bloquearam a Rodovia 128.
- Enquanto outros apoiaram Jackson.
- Cujo império vinícola do Condado de Sonoma inclui Kendall-Jackson.
- La Crema e Arrowood.
- As parte do projeto.
- Jackson restaurará uma adega de pedra de 150 anos para a propriedade e construirá uma nova fábrica de produção longe da estrada.
- Jackson vem coletando uvas da propriedade desde que a comprou em meados da década de 1990.
- E espera-se que a vinícola produza cerca de 5.
- 000 caixas por ano de 35 acres de vinhedos.
Você está com sono bebendo vinho? Se assim for, da próxima vez que viajar para a Holanda, considere fazer uma parada no hotel Vrouwe Van Stavoren, na província norte de Freisland, onde você pode fechar os olhos para um dos quatro quartos em barris de vinho de 15. 000 litros importados da Suíça. Cada quarto tem duas camas de solteiro, além de uma sala de estar e banheiro adjacentes. Os proprietários do hotel planejam adicionar mais oito “quartos de barril”, com as seguintes seções fornecidas pelo Chateau de Courcelle du Beaujolais, já que o programa de reciclagem de barris não convencional tem atraído os hóspedes.
? Este é o terceiro ano que Ron e Mary Bitner, da Bitner Vineyards of Idaho, doaram uma magnum de seu estoque de Cabernet Sauvignon no leilão de gala do College of Idaho. No leilão de 14 de março, alguém se empolgou: a garrafa, que tinha uma estimativa baixa de cerca de US $ 500 este ano, foi vendida por US $ 10. 000. Bitner explicou que os licitantes vencedores foram um grupo de administradores universitários. A garrafa foi assinada pelos presidentes de universidade que entraram e saíram. “Eles vão dar ao Dr. Bob Hoover [o presidente que está deixando o cargo] na formatura nesta primavera e brindá-lo”, disse Bitner. O leilão deste ano arrecadou um total de $ 155. 000 para o fundo de bolsas de estudo da faculdade.