? Ca’ del Solo Albariño 2007, Le Cigare Volant e Orange Muscat 2004 garrafas continuaram a fluir enquanto os incêndios se abriam do lado de fora da sala de degustação Bonny Doon em Santa Cruz, Califórnia, na última quarta-feira. O fogo irrompeu em uma reserva ecológica próxima antes de consumir cerca de 700 acres e ameaçar dois vinhedos vizinhos, incluindo os lotes pinot Noir em Ranch Beauregard. O fogo danificou vários edifícios próximos, quatro casas e a fazenda de lavanda de Bonny Doon, e embora a sala de degustação não tenha sido danificada, causou danos causados pela fumaça e exigiu ventilação. “Nós nos esquivamos de uma grande bala”, disse Cindy Molchany, gerente da sala de degustação que notou pela primeira vez a fumaça e uma nuvem laranja escura no céu no início da tarde. Após a confirmação do incêndio, seis clientes, que estavam no meio de uma degustação, foram evacuados, embora vários outros clientes insistiram em concluir a compra antes de deixar o local. Podemos levar sua teimosia no sentido de que algumas pessoas vão literalmente passar pelo fogo através dos vinhos que eles estão procurando?
As condições de armazenamento eram um pouco mais úmidas do que é ideal.
- ? “Vamos ver.
- Fizemos este pedido de vinho há mais de 2.
- 400 anos.
- Então onde poderia estar?” Na semana passada.
- Mostramos alguns paletes de Brut Premier de Louis Roederer envelhecidos por um ano no fundo do mar no noroeste da França.
- E agora para algo um pouco mais antigo: membros do Departamento de Antiguidades de Chipre descobriram recentemente os restos de um navio carregado.
- De vinho.
- A uma milha de sua costa sul no Mar Mediterrâneo.
- Segundo o arqueólogo do departamento de Marina Solomidou-Ieronymidou.
- O navio naufragou em meados do século IV aC.
- C.
- Por razões ainda desconhecidas.
- E contém mais de 500 ânforas de vinho visíveis em seu convés.
- E espera-se que muitas mais sejam descobertas no casco.
- Solomidou-Ieronymidou disse que “o navio transportava o famoso vinho tinto de Chios.
- Talvez o vinho grego mais caro do período clássico”.
- Um detalhe que os arqueólogos puderam verificar com base nas formas distintas das ânforas.
- Algumas das quais foram recuperadas durante o segundo levantamento no local.
- Realizado no final de maio.
- O naufrágio de Mazotos.
- Que leva o nome de uma cidade próxima.
- é um dos poucos achados arqueológicos cipriotas desse período e acredita-se que esteja em excelentes condições.
- Várias das ânforas são mantidas para exibição no Museu de Larnaca da ilha e.
- Embora o Unfiltered suspeite que o Chios de 2.
- 400 anos pode estar um pouco além de sua janela para consumo.
- Esperamos prosseguir e tentar uma amostra.
? Os não filtrados geralmente gostam de vinhos “limpos”, ou seja, vinhos sem manchas como acidez volátil, brettanomyces ou acetato de etila (que pode ter gosto de vinagre forte, plástico queimado ou removedor de esmalte, respectivamente). Mas em sua busca por vinhos limpos, talvez um restaurante em Queenstown, Nova Zelândia, o tenha levado longe demais. Os proprietários do Old Man Rock Cafe admitiram no tribunal no início desta semana que, em julho de 2007, dois clientes receberam sabonete em vez de vinho quente. Não se sabe ao certo como confundir sabão com vinho, mas não culpe a garçonete – o líquido foi armazenado em um recipiente reciclado de vinho quente da Mountain Thunder e aparentemente tinha a mesma cor e textura. do que vinho (ow!). As duas mulheres que reclamaram (uma cliente e a garçonete que provou o líquido após a reclamação do cliente) receberam cada uma NZ $ 1. 000 para compensar seus danos emocionais. Espera não filtrada que eles usem esse dinheiro para comprar alguns dos mais amados sauvignon blanc ou pinot noir de seu país e garantir que os vinhos sejam vendidos em suas garrafas originais.
? Admita: Quando você ouve pela primeira vez sobre a 29 Cosmetics, uma coleção de beleza inspirada em Napa, você acha que deve ser uma camuflagem verde frondosa para andar pelos vinhedos em missões secretas da indústria. Só nós? Talvez estejamos recebendo a temporada de verão dos filmes de maior bilheteria, de qualquer maneira, a linha de cosméticos e cuidados com a pele (como você provavelmente já adivinhou alguns) incorpora em seus produtos de extrato de sementes de uva, que também vimos recentemente em Champagne, e que a empresa deve ter um pedigree completo em Napa: a fundadora, Lydia Mondavi , é esposa de Rob Mondavi, enfeitiçado enfeitiçado e neto do falecido Robert Mondavi. A maquiagem, em homenagem à Rodovia 29, que atravessa o Vale do Napa, é poeticamente inspirada na principal indústria da região, com uma paleta de sombras nos olhos chamada “Uvas Napa” e um rímel chamado “D’Vine”. Quanto a Unfiltered, preferimos beber a essência de Napa em vez de colocá-la em nossos rostos, mas para cada um dos seus.