Pergunte ao Dr. Vinny.
Olá! Eu sou o Dr. Vinifera, mas você pode me chamar de Vinny, me fazer suas perguntas mais difíceis sobre vinho, desde os pequenos detalhes do rótulo até a ciência da vinificação e não se preocupe, eu não sou um esnobe de vinho?Espero que ache minhas respostas educativas, estimulantes e até divertidas. E não se esqueça de verificar minhas perguntas frequentes e os arquivos completos de todos os meus Q &A clássicos.
Caro Dr. Vinny
O teto do porão no meu porão tem dutos elétricos e cabos, o que torna impossível ter uma barreira de vapor contínua. Prefiro não usar espuma de spray!
? Brad B. , Hilliard
Querido Brad
Sua abordagem para a conservação do vinho deve depender de quanto tempo seu vinho é armazenado, quanto espaço você tem e seu orçamento. O fato de ter um espaço dedicado em um porão lhe dá uma vantagem para muitas pessoas.
Uma barreira de vapor é uma camada apertada de umidade para lidar com a inevitável condensação causada por uma unidade de resfriamento, e é importante considerar os efeitos dessa condensação se uma barreira de vapor não for uma opção. O isolamento é um passo importante. Existem três tipos básicos de isolamento usados para porões: o colchão isolante (rolos de fibra de vidro ou lã), o poliestireno ou painel de espuma rígida, e a espuma de spray. A espuma de spray é considerada o melhor tipo de isolamento, mas, como aponta, não é. ideal em todas as situações. Você pode precisar verificar com um armazém ou um empreiteiro geral para determinar qual opção é melhor para você e como proteger esses dutos e fiação.
? Dr. Vinny