Semana de 10 de abril de 2000, se houvesse apenas um?
O tema da pesquisa desta semana é um pouco fatalista. . . imagine que cada uva em cada vinhedo em cada vinhedo do mundo foi devastada por uma praga não identificada, com exceção de um vinhedo. Este vinhedo fez um vinho Se você pudesse mudar o destino de um conjunto de mãos, o que veio você salvaria deste armagero?
Sua escolha é uma das seguintes?
Onde é feito vinho da ilha deserta?
Já que ele só tinha uma caixa deste vinho e podia envelhecer por anos, mas ele também estava pronto para beber agora, quando ele beberia?
Aqui está uma amostra das respostas de e-mail que recebemos para a pergunta da semana passada:
Em outras palavras, e como é frequentemente observado, são os pares de alimentos e vinhos e os momentos de comida que devem ser apreciados !!!
Duas razões para escolher o 96 Ponzi Pinot Noir 1) Visitei os vinhedos e eles me trataram bem e gostaram da visita 2) compartilhei uma garrafa (que eu trouxe da minha viagem ao Oregon) durante uma refeição tivemos (arroz com pão de salmão/brócolis) durante um relógio de furacão (vivemos na Flórida) e foi a melhor garrafa de vinho que eu já provei e parabenizei a comida tão bem que me tornei um verdadeiro fã de Ponbzi. Fora isso, infelizmente é difícil conseguir Ponzi Pinot Noir ou, nesse caso, é difícil conseguir bons vinhos oregon/Wsahington Florida.
Eu estava na minha primeira “degustação” oficial e eu estava muito nervoso sobre o que eu tinha escolhido trazer – se isso resistisse a que 88 Caymus Special Select que eu sei que está em algum lugar na degustação – eu faria papel de bobo.
Durante a degustação às cegas, alguns foram excelentes, outros menos excelentes, mas havia um vinho que superava tudo o resto, todos saíam desse vinho. Imagine minha alegria em tirar meu saco de papel marrom, era meu Peter Michael