Charles Banks vê o comércio de vinhos da mesma forma que vê uma franquia prosportiva. Não é surpresa, considerando que seu parceiro tem duas franquias profissionais e tem laços estreitos com muitas estrelas e atletas famosos.
“Quero uma equipe forte que pense que Screaming Eagle é mais importante do que qualquer outra pessoa [na empresa]”, disse ele na segunda-feira. Águia gritando não é sobre o nome do dono. Ele tem a atitude que a responsabilidade pára em sua mesa, e assumirá a responsabilidade por todos os sucessos ou falhas que Screaming Eagle desfruta durante seu mandato.
- Na verdade.
- Diz ele.
- Muitos enólogos têm seu ego muito ligado aos seus rótulos e não são muito objetivos com seus vinhos.
Se vinho é sua paixão, Banks usa vários bonés profissionais. Na CSI, ele gerencia os ativos das celebridades no esporte, no cinema e na música. Seus clientes incluem as estrelas da NBA Kevin Garnett e Tim Duncan, estrelas da NFL e irmãos Tiki e Ronde Barber, e a banda de rock Green Dia.
Seu parceiro na Screaming Eagle é Stan Kroenke, um desenvolvedor imobiliário e possui várias franquias esportivas, incluindo a NHL e St. Colorado Avalanche. Louis Ram da NFL; sua esposa, Ann Walton Kroenke, é a herdeira do Wal-Mart. Fortuna.
Ambos os homens têm uma visão de longo prazo da indústria do vinho. “Stan e eu nos encaixamos perfeitamente”, disse Banks, “Ele tem um compromisso com a excelência. Quando Kroenke se tornou coproprietário dos Rams, eles ganharam o Super Bowl, disse Banks. Quando Kroenke comprou o Avalanche, o time ganhou o título da NHL.
“Não preciso de vinho para pagar minha hipoteca”, diz Banks. Eu fui lá do ponto de vista do investimento, olhando a longo prazo. Você não pode fazer um bom vinho em pouco tempo. Você também pode “Não espere retornos rápidos.
Isso não faz sentido de investimento?Banks diz: “Poderíamos ter investido nosso dinheiro em muitos planos e obtido melhores rendimentos.
“É um desafio ter algo único”, acrescentou. Não estou dizendo que Águia Gritando é o melhor, mas é único.
Sob o novo regime da Águia Gritando, haverá mudanças de pessoal. Andy Erickson, 38, que esteve recentemente na Staglin Family Vineyard em Rutherford, substitui Heidi Peterson Barrett como enólogo.
Embora Barrett supervisionasse a vinificação, foi Phillips quem estabeleceu o ritmo e os padrões, diz Banks. Ele tem grande admiração por Barrett, mas ela tem vários clientes (Paradigm, Revana e Amuse Bouche) e sua própria gravadora, La Sirena. enólogo do tempo dedicado exclusivamente ao Screaming Eagle.
Ele contratou o gerente de vinhedos David Abreu para trabalhar com os vinhedos e Erickson. Barrett terminará os vinhos que começou, até a colheita de 2005, enquanto Erickson descobre o vinhedo e o estilo Screaming Eagle, disse Banks.
Banks quer refinar o estilo Águia Gritando e preservar seu senso de lugar. “O terroir pode ser um termo de uso excessivo”, disse ele. Mas quando ele recentemente tentou uma vertical dos vinhos, ele encontrou um fio comum nos vinhos, que eu descrevi como um ganso rico e viscoso. O vinho mais antigo, de 1992, parece capaz de envelhecer por mais 25 anos ou mais, e na maioria das melhores safras, os vinhos são extremamente equilibrados.
Screaming Eagle não é muito maduro e vinho usado, por isso queremos manter seu frescor [e] elegância. O que estamos particularmente interessados é melhorar um grande vinho. Queremos melhorar a intensidade, não o álcool. ?
Quanto à produção, Banks diz que provavelmente crescerá, mas muito lentamente e dependendo da qualidade. “Se pudermos encontrar uma maneira de lidar com mais 50 ou 100 caixas [por ano], gostaríamos de fazê-lo. Mas poderíamos ir para trás e reduzir os rendimentos e fazer menos vinho. ?
Assim que as novas videiras começarem a produzir vinhos, os bancos avaliarão a qualidade. Uma maneira de ver os preços e aumentos do vinho é ver o que os proprietários obtêm com os lucros, diz ele, e pretende reinvesti-lo em qualidade.
“O mercado sempre recompensará a grandeza”, disse ele
Parte 1: Novos planos de voo da Águia Gritando
No meu próximo post: Bancos em Napa e além.