P: O valor nutricional aparecerá em garrafas de vinho?Frank Price, Rockland, Maryland.
R: Atualmente, o governo federal propôs uma legislação que obriga as vinícolas a colocar informações nutricionais sobre as garrafas, mas ainda não foi ratificada. Uma grande preocupação é que os custos de testar vinhos para determinar o valor nutricional e a impressão dos rótulos necessários aumentariam nesse meio tempo, um bom lugar para procurar informações nutricionais sobre diferentes tipos de vinho é o Banco de Dados Nutricional do USDA, disponível através de Nutrition. gov. Além disso, alguns produtores, incluindo Yellow Tail e Sutter Home, publicam voluntariamente informações nutricionais selecionadas. como conteúdo calórico e gramas de gordura, em seus sites.
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