Em termos de cor, corpo e sabor, o trio de vinhos Kim Marcus da Wine Spectator não poderia ser mais diferente, mas eles compartilham um ponto comum de drinkability. Mais importante, talvez, eles também sejam vinhos de terras áridas, caracterizadas por climas quentes e secos durante os meses de verão. Os sabores resultantes são concentrados e expressam sua origem. Suas opções incluem vinhos brancos da ilha grega de Santorini, tintos da região de Roussillon da França e os antigos portos de leão de Portugal. Cada categoria tem uma história fascinante para contar e um futuro brilhante.
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