Engarrafamentos e ondas deliciosas não são a única coisa que o sul da Califórnia tem a oferecer. O norte da Califórnia pode ser melhor representado nas prateleiras de vinho do país, mas regiões do sul como o condado de Santa Barbara, a duas ou três horas de carro do centro de Los Angeles, estavam. amantes de vinho?radar por anos.
O filme Sideways deu sua devido a Santa Barbara, especialmente seus produtores pinot noir, mas o tamanho deste condado, maior do que os condados combinados de Napa e Sonoma, é uma região vinícola diversificada para vinhos tintos e brancos. a área representada em restaurantes ou livros de vinhos por marcas estabelecidas como Sanford, Zaca Mesa, Foxen e Qupé. Novos jogadores como Tensley, Dierberg, Brewer-Clifton e McPrice Myers são mais difíceis de encontrar, mas vale a pena procurar. recomendações específicas abaixo. )
- A vinificação em Santa Bárbara remonta ao menos ao século XVIII.
- Quando padres franciscano plantaram vinhas para vinho sacramental.
- Mas a era moderna remonta à década de 1960.
- Quando a UC Davis e a Vinícola Christian Brothers encorajaram os moradores a plantar as primeiras novas videiras desde a Lei Seca.
- As regiões vinícolas são geralmente mais próximas da costa.
- Enquanto o interior oriental é principalmente montanhoso.
- Los Olivos.
- Cerca de 130 milhas a noroeste do centro de Los Angeles.
- é um dos principais centros da região vinícola.
Uma garrafa de vinho local não pode dizer que é de Santa Barbara, pelo menos no rótulo da frente. Muitas vinícolas identificam seus vinhos designando uma das quatro regiões de produção do condado, ou Áreas de Vinho Americano (DADs). O Vale de Santa Maria é o mais antigo, aprovado em 1981, e logo seguido pelo Vale de Santa Ynez. Os outros dois AVA, Sta. Rita Hills e Happy Canyon de Santa Barbara fazem parte do Vale de Santa Ynez.
Um fato sobre o condado de Santa Barbara que eu sempre achei intrigante: os vales são orientados de leste a oeste, em vez da orientação norte-sul mais típica encontrada ao longo da costa da Califórnia. Como o Condado de Sonoma, beneficia-se do fluxo de ar fresco e da neblina que se estende até o Pacífico.
Chardonnay prospera em todas as regiões, enquanto syrah e outras variedades de uvas de Rhone brilham em áreas quentes do interior. Pinot noir está trabalhando bem no Vale de Santa Maria e pode ser particularmente impressionante nas colinas de Sta. Rita. Essas colinas rochosas rasas que eu gosto. Há uma intensidade de sabor única equilibrada pela elegância e acidez animada.
Eu exploro a área sempre que posso; Dirigir em colinas e estradas rurais é um feriado instantâneo. Você encontrará bons valores, como Au Bon Climat Santa Barbara Chardonnay 2009 ($17), que tem sabores bonitos de maçã e melão picante e eu acolhei 88 pontos, não cego e grande. House Syrah Santa Barbara County The Slammer 2007 ($12). Há também colecionáveis como Bonaccorsi Pinot Noir Sta. Rita Hills Melville Vineyard 2008 ($50) e Jonata Syrah Santa Ynez Valley La Sangre de Jonata 2007 ($125).
Eu só cobri um punhado dos melhores vinhos e produtores da região. membros da WineSpectator. com podem ler as notas de degustação completas e ver as pontuações de outros vinhos de Santa Barbara usando nossa pesquisa de notas de vinho para encontrar vinhos de Santa Maria, Sta. Rita Hills, Santa Ynez ou Happy Canyon.
Você já provou vinhos do condado de Santa Barbara?São difíceis de encontrar vinhos na sua parte do país?