Os proprietários da Saintsbury, um dos principais produtores de pinot noir da Califórnia, decidiram vender sua gama de vinhos valiosos e se concentrar novamente em vinhos premium. Funcionários da vinícola Carneros anunciaram que venderam sua linha Garnet para executivos da Silverado Winegrowers, uma fornecedora de uvas de longa data de Saintsbury. Enquanto Saintsbury continuará produzindo Pinot Noirs Carneros e Anderson Valley, os enólogos silverado produzirão garnet como uma marca separada, a partir de suas uvas cultivadas na propriedade, que têm sido a fonte da granada por muitos anos. não foram divulgados.
David Graves e Richard Ward fundaram Saintsbury em 1981, estabelecendo uma das primeiras vinícolas a se concentrar em pinot noir e Chardonnay Rams. Dois anos depois, no mesmo ano em que Carneros se tornou um nome oficial, eles introduziram engarrafamento de granadas. Conhecida por seu valor, a granada é uma versão doce, frutada e de beber cedo de Pinot Noir Rams. A produção da Garnet sempre variou de 10. 000 a 12. 000 caixas, e o preço nunca ultrapassou $20.
- Silverado Winegrowers possui 11.
- 000 acres de uvas na Califórnia e tem vendido uvas em Saintsbury por quase 30 anos.
- Incluindo uvas que têm sido um componente-chave da Garnet.
- “O que realmente queremos fazer é continuar a tradição da granada em Rams”.
- Disse Jonathan.
- Goldman.
- Um dos CEOs de Silver.
- Acrescentou que.
- Além de suas plantações de Carneiro.
- Os Viticultores Silverado também são donos de Pinot Noir no Rio Russo.
- Monterey.
- Condado de Santa Bárbara e na costa de Sonoma.
“Estamos muito orgulhosos de ser os pioneiros do pinot noir na Califórnia, mas também queremos fazer parte do pinot noir do século 21″, disse o fundador da Saintsbury, Graves, explicando que Saintsbury se concentrará em seus engarrafamentos pinot noir de ponta, incluindo Anderson Valley Cherry Vineyard (US$ 45), Appellationion Bottling Rams (US$ 30) e quatro carneiros de vinhedo único engarrafados. O vinho único do Stanly Ranch vem de um vinhedo silverado winegrowers, e Saintsbury continuará comprando essas uvas.
Silverado Winegrowers também comprou a vinícola de 19. 000 metros quadrados perto do centro de Sonoma, onde garnet foi feito, tornando a transição ainda mais suave. “Eu realmente acho que eles serão ótimos gerentes [garnet], algo do qual estamos muito orgulhosos”, disse Graves.