Roero é talvez o segredo mais bem guardado do Piemonte. Durante anos, as famosas casas de Barolo compraram uvas de enólogos nesta região pitoresca e espetacular.
O rio Tanaro separa o Roero de seus conhecidos vizinhos, Barbaresco e Barolo, no entanto, de pé no mirante no topo da vila de Guarene, parece um simples lançamento de pedra da imponente torre da vila de Barbaresco e não muito mais alto. para a colina onde La Morra está localizada.
- O Roero é mais aberto e menos plantado com vinhedos do que o Langhe.
- Com vales largos e muitas florestas densas (boas para trufas).
- Dando-lhe uma sensação mais selvagem do que o Langhe mais plantado.
- Seu solo é mais arenoso.
- Especialmente na parte ocidental; À medida que se move para leste em direção a Alba.
- A proporção de argila aumenta.
Quanto ao clima, o Roero é um pouco mais quente e seco que o Langhe, é também a terra natal de Arneis, embora na região Nebbiolo, Barbera, Favorita e outras uvas também sejam cultivadas. Os solos arenosos dão mais doçura e abertura. estrutura para os vinhos do Nebbiolo de Roero, que permite que eles sejam provados mais cedo em sua produção do que seus primos em Barolo e Barbaresco. Eles também podem envelhecer de 7 a 15 anos, especialmente a partir de um ano muito bom.
Fui para Malviro, uma propriedade fundada na década de 1950 por Giuseppe Damonte e agora dirigida por seus filhos, Massimo, o gerente de vinhedos, e Roberto, o enólogo. O nome Malviro se traduz como “ruim torto” no dialeto piemonte, referindo-se à vinícola original, que parecia norte, em vez de sul, como era tradição na época.
Malviro é especialista em Arneis e Nebbiolo, com quatro cada, embora seus 40 hectares de vinhedo produzam outros vinhos. Os vinhedos estão divididos em quatro áreas do Roero: Canale, onde está localizada a nova vinícola, Monteu Roero, Castellinaldo e Monto.
Roero Arneis Classico 2009 de Malviro ofereceu um nariz fresco de pêssego e melão, combinado com uma textura rica, terminando com um toque de casca de toranja, é uma montagem de Arneis dos vinhedos de Renesio, Trinité e Saglietto, fermentado e envelhecido em aço inoxidável. O único vinhedo de Roero Arneis Renesio 2009 revelou um perfil de sabor picante acentuado pelo pinheiro em uma atmosfera arejada e elegante. Ele também vê apenas tanques de aço inoxidável.
Os solos na borda oeste do Roero são arenosos, como este afloramento perto de Santo Stefano Roero.
Roero Arneis Trinit 2009 é 10% maior em barris franceses por seis meses, rounder, com notas de toranja, massa e especiarias e uma densidade maior do que o engarrafamento Classico. O poder da linha Arneis vem do vinhedo Saglietto. Fermentado e envelhecido em aço inoxidável de 50% e 50% de carvalho, Saglietto entregou muitas frutas de pêssego e melão apoiadas por boa acidez e um longo acabamento mineral.
“Os vinhos são melhores depois de um ano na garrafa, eles precisam de tempo”, explica Roberto Damonte. “O clássico Arneis é menos interessante no segundo ano. “
Se você nunca experimentou Arneis, este é um bom ponto de partida tanto para as versões classico frescas e inoxidáveis quanto para safras mais pesadas.