Um novo bistrô animado em São Francisco pretende mostrar que o vinho se mistura melhor com a comida do seu país de origem, mas não é nem a França nem a Itália. O cardápio usa estilos de culinária australiana, salmão da Tasmânia, carne bovina australiana e parge da Nova Zelândia, e todos os vinhos vêm da Austrália, Nova Zelândia e África do Sul.
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