Você pode chamá-lo de “bar de vinhos” se, de fato, não há bar?Essa é a pergunta que vem à mente na sala de segunda-feira em Nova York. Uma colaboração entre o chef Brad Farmerie e o sommelier Rubén Sanz Ramiro, o Monday Room é um santuário de 25 lugares para apreciação de vinhos e alimentos localizado ao lado do restaurante público da farmerie.
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