Sabores: NA COZINHA com Sam Gugino: tempero das coisas

Na época, minha mãe era uma ótima cozinheira, mas seu rack de especiarias sempre me envergonhou. Era bastante limitado e as especiarias eram tão antigas que as datas de validade foram escritas em algarismos romanos. Quando se trata de cozinhar, é tão importante.

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