Quando recentemente trouxe torta de maçã com crocante de mirtilo e pêssego para uma festa, alguém me perguntou como eu os fazia. “Na grelha”, eu digo. “Você cozinhou isso na grelha?” veio a resposta assustada. Sim, Virginie, a grelha não serve apenas para hambúrgueres e cachorros-quentes.
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