Da terra do vinagre balsâmico vem outra grande coisa em um pequeno pacote: Mugolio (www. markethallfoods. com; $25 por 3,6 onças) é um xarope feito de gemas de pinheiro. Os botões são coletados e colocados em frascos de passas, em seguida, seu líquido concentrado. é cozido para engrossar e se tornar xarope.
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