Ontem à noite eu tive um jantar divertido no restaurante Campanile com Alex Lifeson e Geddy Lee do Rush. Eles estão em Los Angeles no processo de completar um novo álbum que deve ser lançado muito em breve. Alex diz que vai ser um novo som para Rush. Mais pesado e mais poderoso do que antes. Ambos estavam muito animados sobre como o álbum seguiria. Eu também!
Também estávamos entusiasmados com alguns dos vinhos que bebemos, especialmente um Williams Selyem Pinot Noir San Benito County Vista Verde 2004 e um Bernard Dugat-Py Gevrey-Chambertin Coeur de Roy Vieilles Vignes 2003. Geddy comprou alguns deles há alguns anos quando estávamos juntos em Beaune para os Hospícios beaune, por isso foi divertido beber juntos.
- Curiosamente.
- Pinot californiano e borgonha eram muito semelhantes em estilo.
- Ambos tinham um monte de frutas maduras e vistosas.
- Carregadas com caráter de geleia de morango.
- Eram grandes.
- Redondas e macias.
- E eles já estavam deliciosos para beber.
- Notei o Selyem 90 pontos e o Dugat-Py 92 pontos.
- Extraoficialmente.
Geddy é um dos garotos mais competentes que conheço na Borgonha. E eu estava realmente satisfeito com o Dugat-Py 2003, mesmo que “fosse realmente maduro depois de um ano muito maduro como 2003”. Ele pensou que o vinho da Califórnia era um pouco unidimensional, eu pensei que era um pouco duro com isso. Alex estava com Geddy e também preferia vinho francês.
Achei engraçado que Jay Perrin, o sommelier e gerente do Campanile, pensasse que o Selyem era “feminino”. Eu disse em tantas palavras que o estilo feminino de vinho era então bastante voluptuoso!Perrin tem uma lista de vinhos muito bem selecionada, com bons preços.
Eu realmente gostei de ambos os vinhos, mais por causa de suas diferenças do que eles tinham em comum. Pinot noir, quando é excepcional, rocha.
Também tivemos um Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra em 1996, conheço bem esse vinho. Fiz uma grande retrospectiva dos Barolos de 1996 há alguns meses e uma coluna está saindo com notas de degustação. Quase todos os Barolos de 1996 permanecem excelentes: brilhantes, aromáticos, frutados e sedosos. Ótimos vinhos. Infelizmente, não achei que a garrafa que pegamos ontem à noite fosse perfeita, era um pouco dura e um pouco moderada, mas sempre foi excepcional, 90 pontos, extraoficialmente.
Acredite ou não, um grupo de enólogos italianos também estava no Campanile – que, por sinal, serve deliciosa cozinha mediterrânea. Não perca se estiver em Los Angeles. A banda incluiu nada menos que Domenico Clerico, mencionei Enrica Scavino e outros eu quase caí da cadeira quando os vi entrar no restaurante com seu importador Yanno de Grazia, vi alguns esfregando os olhos quando me viram, como se tivessem visto um fantasma ou algo assim.
No final da noite, a? A reunião de Campanile com os produtores do Piemonte e Rush foi marcada para este outono em Milão. . . Rock? N roll e Barolo.
Você deveria ter visto os sorrisos nos rostos de Geddy e Alex quando eu contei a eles sobre a ideia.