Roagna: a essência de Nebbiolo

Luca Roagna, da nova vinícola da Cascina Pira, explica a fermentação e o envelhecimento de seu Barolo Pira.(Bruce Sanderson)

A história de Roagna começou na comuna italiana de Barbaresco na década de 1880, onde a família começou a produzir vinho.Em 1989, expandiu-se para Barolo, comprando o Pira menzioni geografiche aggiuntive (MGA), um monopólio de 12 acres em Castiglione Falletto.Foi lá que conheci Luca Roagna, em sua nova vinícola e cavas e onde toda a produção de roagna é engarrafada.

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