O anúncio de Riedel com um novo copo especialmente projetado para Oregon Pinot Noir parece tão divertido quanto eu?O que vem a seguir?
Olha, eu admiro o que Riedel fez pelas taças de vinho tanto quanto qualquer outra pessoa. (Para se familiarizar com as contribuições de Riedel para o mundo do vinho, leia “Old Wine in New Glasses” e “Riedel’s Artful Designs”, 15 de dezembro de 1999, edição Wine Spectator. ) Tenho idade suficiente para me lembrar quando Georg Riedel viajou pelo mundo organizando degustações de suas taças, especialmente projetadas para mostrar os melhores elementos de um vinho específico, juntamente com outras taças de vidro. Eu incluo, dessa forma importa, que os vinhos realmente gosto melhor em suas taças.
Mas uma bebida especial só para o Oregon Pinot Noir?
De acordo com o comunicado de imprensa, a nova forma de vidro nasceu porque os organizadores do Oregon Pinot Noir queriam escolher um copo Riedel existente para o festival popular, que acontece no final de julho, então eles alinharam várias lentes Riedel, reduzindo a escolha para duas. Um deles destacou lindamente os aromas, mas o outro fez a textura sedosa.
Oh, o enigma.
De volta à Áustria, Riedel experimentou uma caixa mista de pinots oregon e diferentes formas de vidro, e eventualmente surgiu com um grande vidro com uma borda ampliada para cetim a textura, mas uma abertura ligeiramente mais estreita para concentrar os sabores. Os habitantes de Oregon provaram o vidro e decidiram que tinham um vencedor.
Isso é o que me deixa perplexo. As colheitas de Oregon sofreram variações bastante significativas nos últimos tempos, desde anos super difíceis como 2001 e 2003 até safras muito crocantes como 2004 e 2005 Será que o novo copo será o melhor para essas diferentes safras, ou precisaremos de copos diferentes?para diferentes safras?
Por causa disso, eu mesmo uso copos Riedel. eu tenho um copo multiuso de pernas curtas para beber todos os dias, o que parece dar a todos os meus vinhos o sabor que eu espero deles. Tenho taças de borgonha e borgonha sopradas na minha boca para ocasiões especiais eu amo vinhos brancos e vinhos da família Cabernet na taça borgonha, e eu acho que syrahs e grandes tintos italianos funcionam maravilhosamente nas grandes tigelas da Borgonha, assim como meus pinots oregon.
Georg terá que provar que preciso de um copo separado para realmente apreciar meus Belos Irmãos e Bergstroms. Caso contrário, eu estou bem com essas grandes belezas da Borgonha.