Revisita 2001 e 1991 California Zinfandel

Enquanto os sabores de frutas frescas e vibrantes do California Zinfandel satisfazem o desejo de um amante de vinho por gratificação imediata, uma recente degustação às cegas de Zinfandels de 2001 e 1991 por Tim Fish da Wine Spectator mostrou que os vinhos podem envelhecer muito bem. Não espere muito Muitos zins de 2001 melhoraram depois de uma década na garrafa, e alguns a partir de 1991 mantêm uma juventude inesperada para sua idade.

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