O editor-chefe da Wine Spectator, James Laube, avalia 73 cabernets da Califórnia da safra de 2006 (Thinkstock).
Todos os anos, James Laube, editor-chefe da Wine Spectator, organiza degustações retrospectivas cegas de safras antigas de cabernet Sauvignon e misturas da Califórnia. Recentemente, ele provou 2006. Es de uma maneira, diz Laube, para observar como os vinhos da Califórnia envelhecem e recomendar quando os vinhos estão no seu auge. Também é divertido, diz ele, encontrar as surpresas, boas e similares, que acompanham os vinhos de plantão. Aqui estão suas críticas, com notas, notas de degustação e vitrines de bebidas, em mais de 70 melhores cabernets da Califórnia 2006 com a idade de 10 anos.