O resveratrol, composto químico encontrado no vinho tinto e um objetivo crescente de pesquisa médica, pode limitar a obesidade impedindo o desenvolvimento de células de gordura, de acordo com um estudo apresentado segunda-feira na 90ª reunião anual da Sociedade Endócrina em São Francisco. A Universidade de Ulm, no sudoeste da Alemanha, relata que o resveratrol tem potencial como suplemento anti-gordura, tanto pela prevenção do ganho de peso quanto pela interrupção de alguns dos problemas de saúde causados pela obesidade.
Os achados ecoam pesquisas anteriores em que suplementos de resveratrol ajudaram a manter os camundongos obesos saudáveis.
- “O resveratrol tem propriedades anti-obesidade ao exercer seus efeitos diretamente sobre as células de gordura”.
- Disse Pamela Fischer-Posovszky.
- Pesquisadora de endocrinologia pediátrica na unidade de diabetes e obesidade da universidade.
- “O resveratrol pode ajudar a prevenir o desenvolvimento da obesidade ou pode ser adequado para o tratamento da obesidade.
- “.
Durante a pesquisa, Fischer-Posovszky e sua equipe isolaram linhas de células-tronco humanas, chamadas pré-adipócitos. Esses tecidos fibrosos eventualmente amadurecem em células de gordura, que armazenam energia e isolam o corpo na forma de gordura.
Os cientistas expuseram pré-doenças a várias doses de resveratrol e observaram que o produto químico impediu a maturação celular em células de gordura. O resveratrol também reduziu a produção celular de certas proteínas associadas ao desenvolvimento de transtornos relacionados à obesidade, como diabetes tipo 2 e obstrução arterial. , o resveratrol estimulou a produção de uma proteína que regula o metabolismo, chamada adiponectina, que diminui o risco de ataque cardíaco. Pessoas obesas geralmente têm deficiência de adiponectina.
A dose de resveratrol utilizada no estudo equivale ao consumo de várias garrafas de vinho, sugerindo que os suplementos seriam mais eficazes do que consumir vinho para controlar a gordura, e os efeitos do resveratol dependiam da dose, o que significa que quanto mais resveratrol for usado, melhores serão os resultados.
Fischer-Posovszky está satisfeito com os resultados, mas adverte que “você tem que ter em mente que pode haver efeitos colaterais”, disse ele. “Até agora, não há estudos confiáveis sobre resveratrol em humanos. “