Depois de visitar a Borgonha e tentar mais de 265 vermelhos e brancos de barril no início deste ano, estou impressionado com a safra de 2009, especialmente para os vermelhos. Caverna após vinícola, o Pinot Noir eram charmosos, repletos de frutas maduras, equilibrados em uma vanguarda muito sedutora e absolutamente deliciosa maneira de degustação.
Os brancos também são vanguardistas e ricos. Os melhores têm boa acidez, mas menos intensidade mineral do que os dois anos anteriores, 2008 e 2007. Os anos de 2009 são opulentos, com frutas exuberantes e perfis completos e redondos.
- Aqui estão minhas possíveis análises das safras.
- Bem como uma discussão de como a estação de cultivo influenciou o caráter dos vinhos.
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