Desfrute dos resorts mais quentes da Geórgia na área de estar ao ar livre de Terra Terroir cercada por vegetação exuberante.(Cortesia de Terra Terroir)
Tim and Mary Moore?s restaurant in Brookhaven, Ga., has a particularly vinous name, Terra Terroir, and it?s appropriately supported by a Wine Spectator Award of Excellence?winning wine list. Chef Charles Zeran?s menu, largely focused on French and American dishes, is matched by a 220-label wine list overseen by wine director Chris Driollet. An impressive showing of Burgundian varietals, from both France and California, leads to an array of American Cabernets and Italian reds to enhance the menu?s steak and bison dishes. Additional focuses on dessert wines and Mediterranean grapes are bolstered by a strong selection of by-the-glass options throughout the list, with numerous Sauvignon Blanc and Pinot Gris offerings to pair with lighter seafood fare.
- O espaço inclui três salas de jantar privadas.
- Um pátio verde e uma adega.
- Onde Driollet oferece degustações de vinhos de 90 minutos para até oito pessoas.
- Com fluxos raros e descobertas recentes emocionantes.
- Ocasionalmente.
- Os viticultores são convidados a ter degustações no jardim do restaurante.
- Tais eventos.
- Combinados com garrafas abundantes de menos de US$ 100.
- Criam uma atmosfera que promove tanto a compreensão quanto a apreciação de uma coleção diversificada de vinhos.