Dentro da Churrascaria Okeechobee em West Palm Beach, Flórida, há uma lista de vinhos que cresceu de cerca de 200 seleções para 575 nos últimos dois anos (Cortesia de Okeechobee Steakhouse).
Aberta há mais de 70 anos, a Okeechobee Steakhouse em West Palm Beach declarou-se a churrascaria mais antiga da Flórida e afirma ter um processo de envelhecimento exclusivo e ultrassecreto para a carne que serve.Embora o método seja um mistério, uma coisa é certa: a Wine List é impressionante, o que lhe rendeu o prêmio de Melhor de Excelência do espectador de vinhos.Supervisionada pela diretora de vinhos Christina Wishart, a lista de 575 rótulos é vermelha o suficiente, com uma generosa seleção de merlot nacional excepcional e cabernet sauvignon, reforçada pela seção de lombo Okeechobee de “tintos interessantes”.Cópias alternativas do novo mundo.
- Pinot noir americano abunda.
- Bem abaixo de US $ 100.
- Levando a uma gama substancial de cabernets da Califórnia e misturas estilo Bordeaux que inclui vinhedos importantes e safras.
- As seleções francesas.
- Tiradas uniformemente dos melhores castelos das margens esquerda e direita de Bordeaux.
- Adicionam intriga.
- O programa também é forte em vinhos brancos; Combine a lista específica dos melhores chardonnays da Califórnia com aperitivos de frutos do mar e saladas clássicas do chef Ben Crowely.
- O fundador Ralph Lewis e seu filho Curtis oferecem aos seus convidados vinhos de classe mundial do início ao fim?Em particular.
- Um acabamento que poderia terminar com sauternes notáveis e Tokaji.
- Juntamente com um bolo de creme de coco.