Bistrô’ Vin de Serrine 16 Boulevard des Allées Ampuis 69420 Telefone: 011-33-4-74-48-65-10
Este pequeno restaurante localizado na rua principal de Ampuis agora pode oferecer a melhor lista de vinhos na metade norte do vale, além dos restaurantes estrelados por Michelin La Pyramid, Maison Pic e Domaine de Clairfontaine. comprados há dois anos por quatro enólogos do Rhone: François Villard, Yves Cuilleron, Pierre Gaillard e Pierre-Jean Villa, bem como Jean-Michel Gerin de Cote-Rétie, transformaram a parte do térreo em uma loja de vinhos, enquanto o apartamento continua sendo um restaurante com acesso a todo o inventário da loja. Os vinhos dos próprios enólogos estão bem representados, é claro, mas há muitos outros produtores, especialmente os de Cote-Rétie e Saint-Joseph, bem como uma boa representação do Loire. , Alsácia, Champanhe, Languedoc e Provença. Há amplitude e profundidade, com safras que datam de vários anos atrás. Os preços do vinho no restaurante são apenas alguns euros acima do preço de venda baixo.
- Além do vinho.
- A comida melhorou muito aqui também sob o novo dono.
- O cardápio do almoço custa apenas 19 euros.
- Que na minha recente visita incluíram uma terrine de coelho com salada de lentilha seguida de uma costela de carne e uma seleção de queijos de cabra.
- Feito na cidade vizinha de Condrieu.
- Se você precisa de algumas garrafas para um piquenique ou se você quiser reabastecer antes de uma série de visitas aos vinhedos à tarde.
- Este é o lugar para você.
- E agora eles estão abertos às segundas-feiras.
- O tradicional dia do sono na França.
Pousada da Fonte A Vila Tupin e Semons, 69420 Telefone: 011-33-4-74-56-61-36
Localizado acima da cidade de Tupin-Semons, este restaurante atrai uma multidão muito local para almoço e jantar. Localizado no topo da encosta, a vista resultante da sala de jantar sobre os vinhedos, o fundo do vale e o Rhone é magnífico.
Ao pedir à la carte, custa apenas 20 euros uma salada de leoa fresca que foi generosamente temperada com um molho ao vivo, acompanhada por um pedaço de carne suculenta servida com um lado muito picante de batatas gratinadas.
Menus de preço fixo também estão disponíveis. As rações são grandes, mas não esmagadoras e a comida é reconfortante, mas não muito pesada. Os preços são moderados. A lista de vinhos é bem curta com sotaque local.
Restaurante Calle Alonso 19 março 1962 Sorgues 84700 Telefone: 011-33-4-90-39-11-02
O Restaurante Alonso está localizado na praça principal de Sorgues, a menos de 10 minutos de Chateauneuf-du-Pape. De propriedade e gerida pela equipe composta por marido e mulher de Gérard (cozinha) e Josette (em frente à casa), o restaurante tem um jardim da frente confortável e bem sombreado, perfeito para um longo almoço.
A culinária é clássica provençal combinada com um toque espanhol e dá-lhe um toque moderno em sua clareza. Um bolo de tomate cristalado é adornado com trufas de verão raspadas; o lombo de cordeiro fatiado é servido em uma polenta macia com massa doce. O carrinho de queijo aqui é de primeira. Aberto apenas por alguns meses, é um recém-chegado à região.
Cassagne Inn 450, Cassagne Le Pontet Avignon Lane 84130 Telefone: 011-33-4-90-31-04-18
Em junho, jantar no jardim ao ar livre de Auberge de Cassagne significa que você estará cercado por muitos americanos, bem como turistas britânicos, franceses e europeus. O pessoal é totalmente bilíngue e amigável. A culinária é clássica francesa, com uma lista de vinhos da parte profunda de Rhone com foco no sul (muitos Beaucastel e Stripes, por exemplo).
Um filé de tainha vermelha é servido com uma flor de abobrinha recheada e um guisado vegetal provençal. Um lombo de coelho recheado aprimorado com sabores cítricos é uma bela folha para uma garrafa de Domaine Raspail-Ay Gigondas 2004. É difícil cometer um erro aqui.
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