“O morador de Meshugan do Vale de Napa” é como John Buehler é chamado. Iídiche para um louco, meshugana soma buehler muito bem. Enquanto seus vizinhos cobram US$ 100 ou mais por uma garrafa, Buehler vende a maioria de seus vinhos por US$ 36 ou menos.
“Cinco anos atrás, as pessoas vinham até mim e me perguntavam o que estava acontecendo com meus vinhos por causa do que eu tinha acusado”, diz Buehler, “Eu sou um herói agora. “
- É curioso como as percepções mudam com as condições econômicas.
- Mas a única coisa que sempre gostei nos vinhos Buehler é o seu valor e confiabilidade à moda antiga.
- Tome-se.
- Por exemplo.
- O Zinfandel Napa Valley de 2009 (91 pontos.
- US$ 18).
- Que é elegante e concentrado com notas elegantemente intrincadas de cereja.
- Baunilha e carvalho temperado.
Nem todos os vinhos Buehler são tão bons, mas você raramente terá esse tipo de autenticidade local de um vinho Napa a este preço. “Se John tivesse o que queria e pudesse pagar, cobraria menos por seus vinhos”, diz o enólogo David Cronin. “Ele realmente acredita que o vinho deve ser para todos os dias. “
Repito: Napa e todos os dias, quantas vezes você ouve essas duas palavras ao mesmo tempo?
A história remonta a 1972, quando Buehler plantou suas primeiras videiras Zinfandel nas montanhas a leste de Santa Helena. No ano anterior, seu pai, John Buehler, Sr. , comprou a propriedade isolada na encosta, que uma vez abrigou um porão antes da Lei Seca. O jovem Buehler primeiro vendeu as uvas e fez um pouco de vinho até lançar a marca Buehler em 1978 (uma jovem Heidi Peterson foi uma de suas primeiras enólogos).
Nem sempre foi fácil. Sem a loucura do Zinfandel branco em meados da década de 1980, ele poderia ter removido suas videiras de Zin. Mesmo agora, ele faz um Zin branco decente com um nome da Califórnia para ajudar a pagar as contas.
Os frutos dos vinhedos da montanha buehler podem ser grandes e musculosos, e seus cabernets estão no seu melhor com o seu engarrafamento do Vale de Napa, no qual as uvas mais macias do vale adicionam textura. A vinícola adota uma abordagem semelhante com seu Zinfandel, uma mistura de vinho do Papa para adicionar polpa às uvas da propriedade, no início dos anos 1990, B’hler também foi inteligente o suficiente para recorrer ao Vale do Rio Russo de Sonoma em busca de Chardonnay, e percebeu que Napa era geralmente muito quente e muito caro para seus clientes. uma boa compra pelo preço.
Com seu cabelo de pimenta branca, bigode preto e senso de humor fácil, Buehler frequentemente cuida do jardim no porão; Para quem é aventureiro o suficiente para caminhar pelas habituais rotas de vinho napa, visitar a vinícola é um desastre (iídiche para uma longa viagem). “Sinto que estou no programa de proteção a testemunhas”, ele brinca sobre sua localização em uma estrada sinuosa. perto do pé da Montanha Howell.
Talvez eu seja apenas um molenga para alguém que não está lá por dinheiro rápido. O que eu posso dizer? Tudo o que sei é que amo seus vinhos. “Não é sobre o filme”, disse Buehler, que ganha a corrida é lento e estável.