A colheita de Bordeaux em 2008 não foi fácil. Ao contrário das hosannas e dos altos preços que glorificavam safras como as de 2000, 2005 e 2009, 2008 caiu nas sombras. Agora os vinhos estão finalmente engarrafados e no mercado. Alguém vai trazê-los para casa?
Wine Spectator acaba de revisar mais de 400 vinhos da região de 2008 – tintos, brancos secos e refogados – para uma degustação às cegas durante uma visita de duas semanas a Bordeaux. Encontramos muito para amar em termos de caráter e qualidade. banco uma pontuação geral de 87 pontos na escala de 100 pontos do espectador de vinho. A margem certa é de 88 pontos.
- Os vinhos são frescos.
- Concentrados e equilibrados.
- Eles oferecem sabores suculentos de frutas vermelhas e pretas com uma acidez viva.
- Embora não sejam poderosas e duráveis.
- Os melhores têm estrutura suficiente para usá-las por uma década ou mais.
- Talvez as mais atraentes mostram claramente o caráter de suas denominações.
- No entanto.
- Eles vêm sofrendo em comparação com a série vintage desde 2005.
- O diretor técnico da Chateau Haut-Brion.
- Jean-Philippe Delmas.
- Colocou 2008 à frente de apenas 2007 em qualidade na série de vinhos de 2005 a 2009.
Geralmente a qualidade do som atesta a capacidade dos enólogos da região. A estação de cultivo de 2008 foi difícil, com uma primavera fria e um verão úmido, mas como é frequentemente o caso nesta região atlântica, o clima quente e ensolarado voltou para a colheita, e os melhores enólogos, e os melhores lugares, trouxeram uvas maduras e equilibradas.
“Estávamos bastante pessimistas sobre a colheita até meados de agosto,?Anthony Barton, dono de Léoville Barton e Langoa Barton, disse ao Wine Spectator no final de 2008, nossa análise da colheita pós-colheita. “Depois disso, o final da temporada foi excelente e estamos surpresos com a qualidade do vinho que temos na vinícola. Só esperamos que ainda haja pessoas com dinheiro para comprá-lo!
O segundo golpe na colheita veio na primavera de 2009, quando os vinhos foram propostos como futuro, em meio à crescente turbulência da crise econômica global. Muitas fazendas reduziram seus preços premium em 40 a 50% em comparação com seus preços de 2007, que foi reconhecido como uma colheita mais fraca.
Por exemplo, Château Angélus, uma prestigiosa propriedade em Saint-Emilion, foi uma das primeiras a oferecer o seu comércio de 2008 para Bordéus: 50 euros a garrafa, “como um sinal de boa fé para com os clientes”, segundo o proprietário Hubert de Board de Laforest. A oferta representa uma redução de quase 40 por cento em relação ao preço da safra anterior.
No entanto, apesar dos descontos, muitos consumidores, particularmente nos Estados Unidos, optaram por não comprar, preferindo esperar até que os vinhos sejam engarrafados e comercializados.
Hoje, os anos de 2008 são voltados para viticultores e restaurantes em todo o mundo, áreas menores já estão disponíveis, mas os melhores vinhos chegarão ao mercado no início da primavera de 2011.
As avaliações completas dos vinhos mais bem avaliados em nossas degustações, incluindo as das cinco primeiras safras, aparecerão na edição de 15 de dezembro de 2010 do Wine Spectator Insider, disponível apenas para WineSpectator. com. Revisões adicionais dos melhores brancos secos da região e vinhos de sobremesa de Sauternes e Barsac seguirão logo depois.
Uma lista completa de todos os vinhos degustados e uma análise completa da safra serão publicadas na revista Wine Spectator nesta primavera, com ênfase especial nos valores.