Uvas bordeaux tratadas com sulfato de cobre. (StellaPhotography / Alamy)
A UE está criando novos limites para o uso de compostos de cobre, com o objetivo de bani-los completamente, mas alguns enólogos dizem que, sem alternativas eficazes, os vinhedos orgânicos se tornarão economicamente insustentáveis.
Assinatura premium
Junte-se a nós hoje e acesse este artigo e nosso banco de dados completo de mais de 386.000 vinhos imediatamente.Leva apenas alguns minutos, mas vai ajudá-lo a beber melhor o ano todo.