As cavas de P.Llopart contribuíram para duas das velas recomendadas por este relatório: uma excepcional Brut Rosé Reserva e uma Brut Reserva de alto valor, ambas da safra de 2014.(Cortesia de Llopart)
À medida que a viticultura orientada à qualidade e a vinificação ganham impulso na Espanha, muitos produtores de cava estão voltando às suas raízes, explica Alison Napjus, da Wine Spectator.