O abuso de álcool na meia-idade pode levar à demência mais tarde na vida, diz um novo artigo de pesquisadores da Universidade de Exeter, no Reino Unido, e publicado no American Journal of Geriatric Psychiatry. Pesquisas anteriores sugeriram que os níveis atuais de consumo de álcool podem influenciar o risco de demência, mas nenhum estudo examinou se os transtornos relacionados ao álcool (TEA) afetam distúrbios de memória de longo prazo.
Os pesquisadores examinaram 6. 542 pessoas no Health and Retirement Study, um estudo nacionalmente representativo de adultos de meia-idade nos Estados Unidos ao longo de um período de 19 anos. Durante os exames de referência e de acompanhamento, os participantes relataram seus fatores de saúde. O risco de álcool e a memória foram avaliados por meio de testes de evocação de palavras.
- “A história da AUD mais do que dobrou as chances de prejuízo de memória”.
- Escreveram os autores.
- Esses resultados não mudaram quando ajustados para fatores potencialmente mediadores.
- Como hipertensão arterial.
- Doenças cardiovasculares e lesões na cabeça.
Embora o estudo não tenha abordado as razões pelas quais o álcool pode afetar a memória, os autores sugerem que vários fatores podem estar em jogo. “O consumo excessivo de álcool inibe a função das células glutaminérgicas”, o que afeta a função dos neurotransmissores, disse o coautor do estudo, Dr. Iain. Lang disse ao Wine Spectator que o álcool pode aumentar a liberação de radicais livres, que danificam as membranas celulares. O alto consumo de vinho, cerveja e bebidas alcoólicas pode ter efeitos diferentes na memória de longo prazo, mas este estudo não distingue entre os tipos de álcool. .
Para quem bebe moderadamente, a notícia é mais alegre. “A maioria dos estudos encontrou um efeito benéfico do consumo moderado de álcool na memória e cognição mais tarde na vida”, disse Lang. “Os efeitos nocivos do álcool podem ser compensados, em níveis moderados de consumo, por efeitos benéficos no fornecimento de sangue ao cérebro. “
O potencial do vinho tinto para mitigar o risco de doenças cardíacas foi confirmado por inúmeros estudos no passado, mas novas pesquisas sugerem que o álcool pode ter um efeito negativo sobre uma função cardíaca humana: sua frequência cardíaca. quantidades leves a moderadas, parece estar associada à fibrilação atrial (FA), frequência cardíaca anormal ou vibração que aumenta o risco de derrame, insuficiência cardíaca e demência, de acordo com um estudo publicado no Journal of the American College. cardiology.
Pesquisadores do Instituto Karolinska, na Suécia, retiraram seus dados da coorte sueca de homens e da coorte de mamografia sueca, ambos estudos em larga escala. Dos 79. 019 indivíduos (nenhum dos quais inicialmente tinha AF), 7. 245 casos de AF foram notificados para 12 anos de idade. Os sujeitos auto-informaram seu consumo de álcool em volume e tipo.
Os autores descobriram que quanto mais bebia, maior a probabilidade de desenvolver AF. Em comparação com aqueles que relataram beber menos de uma bebida por semana, aqueles que bebiam de 15 a 21 bebidas por semana aumentaram o risco de AF em 14%; aqueles que bebiam mais de 21 bebidas por semana, 39%.
Bebidas espirituais tendem a ter o maior impacto sobre o risco de AF, e o vinho também aumenta o risco; Isso pode ter a ver com os respectivos níveis de álcool das bebidas. Os autores apontam para outros achados de que “a ingestão crônica de álcool leva a uma depressão da função cardíaca”, bem como atrasos atrial eletromecânicos em homens saudáveis. Portanto, o teor alcoólico pode desempenhar um papel no desenvolvimento da AF.
De sulfitos a claras de ovo e sorvete, o amante do vinho de hoje está bem ciente do que acontece no vinho que ela bebe; no entanto, poucas pessoas provavelmente estão familiarizadas com plastificantes usados para cobrir tanques em vinícolas. Um estudo francês relata agora que os revestimentos de muitos recipientes de vinho contêm compostos chamados ftalatos, alguns dos quais, com concentrações suficientemente altas, podem ser tóxicos. O estudo também constatou que esses ftalatos migram em alguns vinhos e espíritos em quantidades potencialmente alarmantes.
“Os ftalatos estão universalmente presentes em nosso ambiente”, disse Pascal Chatonnet, diretor do Excell Laboratory e autor do artigo, ao Wine Spectator Pascal Chatonnet. Os compostos são “amplamente utilizados na indústria de plásticos para melhorar as propriedades físicas e mecânicas dos produtos plásticos”. A maioria dos tipos e concentrações de ftalatos são perfeitamente seguros, mas no passado, ftalatos tóxicos eram usados com mais frequência. Em muitos países, esses ftalatos perigosos foram banidos por anos.
Estudos anteriores em animais indicam que os perigos potenciais dos ftalatos podem incluir malformações de órgãos sexuais masculinos e um risco aumentado de certos cânceres.
Se os ftalatos perigosos estão fora do mercado há anos, por que investigar o problema agora?”A China parou de importar certos vinhos e espíritos este ano” por causa de seu teor de ftalato, disse Pascal. Pascal e sua equipe decidiram dar uma olhada rápida na situação na França e identificar as principais fontes de resíduos de ftalato em contato com vinhos e espíritos.
Para o estudo, Chatonnet e seus colegas examinaram 100 amostras de vinho de toda a França e 30 amostras de conhaque de uva do sudoeste da França. Dos 13 compostos de ftalato selecionados, apenas três foram encontrados em quantidades significativas: ftalato de dibutil (DBP), ftalato de diilhexyl (DEHP) e ftalato de butilbencil (BBP). Eles descobriram que 17% das amostras não continham quantidades detectáveis de ftalatos; 19% continham vestígios não quantificados. Apenas 15% das amostras continham DEHP e BBP, mas surpreendentes 59% apresentaram quantidades significativas de BPD.
A UE classifica o DBP, a DEHP e o BBP como tóxicos para a reprodução e proíbe seu uso em determinados produtos, incluindo brinquedos, cosméticos e dispositivos médicos implantáveis para crianças. Nos Estados Unidos, a Comissão de Segurança dos Produtos de Consumo (CPSC) também proibiu seu uso em brinquedos. (Na indústria americana, a DBA também tem sido usada em têxteis, embalagens de alimentos, materiais odontológicos e cosméticos, de acordo com a Administração de Saúde e Segurança Ocupacional.
A EPA continua a investigar os efeitos potenciais desses ftalatos e os adicionou a uma lista de “produtos químicos que apresentam ou podem apresentar um risco irracional de danos à saúde ou ao meio ambiente”. Em estudos em animais, verificou-se, em particular, que a DBP causava uma condição semelhante à síndrome da disgeesia testicular humana, e em ensaios em humanos, a exposição pré-natal e adulta ao TLP estava associada à função reprodutiva limitada.
Os cientistas também examinaram elementos à base de polímeros em instalações vinícolas que poderiam ser responsáveis pela transmissão de ftalatos para bebidas, como tanques, bombas, tubos, juntas e tanques. Embora vários desses materiais tenham apresentado concentrações significativas de ftalatos, Chatonnet e seus coautores concluíram que “os revestimentos de resina epóxi usados em banheiras eram a principal fonte”.
O álcool pode aumentar a extração de ftalato, então os espíritos provavelmente contêm maiores quantidades de compostos. Chatonnet afirmou que o risco de “uma taça de vinho não é nada comparado a outros produtos”. Ele observou que há vários anos a indústria de refrigerantes na UE parou. usando bisfenol, um produto frequentemente usado em resina epóxi junto com ftalatos, forçando os produtores a fabricar suas caixas de forma diferente.
Chatonnet insta os vinhedos a não usarem banheiras ou outros materiais poliméricos revestidos há mais de 10 anos; muitos deles, feitos com ftalatos que mais tarde foram banidos, têm um alto potencial de contaminação. Sua equipe também está trabalhando para desenvolver uma preparação que pode ser aplicada aos materiais para eliminar o risco de migração de ftalato.