“Eu estava em Vinexpo e recebi uma ligação às 6h da manhã na cama”, disse Benot Gautier, proprietário do Domaine de la Chataigneraie e vice-presidente do União de Enólogos de Vouvray, no coração do Vale do Loire, na França. da linha: “Temos uma catástrofe. “
Mesmo os anciãos não se lembram da última vez que Vouvray viu uma tempestade de granizo tão severa e tão tarde quanto a que ocorreu na madrugada de 17 de junho. “Para pessoas como meus pais, nunca nada dessa magnitude”, disse Céline Champalou de Domaine. Champalou. ” Mesmo os anciãos de Vouvray nunca viram nada parecido. Os mais recentes viticultores de tempestade comparáveis podem pensar em bater em 1930.
- De acordo com estimativas iniciais.
- Dois terços da denominação foi atingida por granizo.
- Alguns maiores que bolas de golfe.
- Com danos em parcelas que variavam de 20 a 100%.
- Gautier estima que a colheita trará 50% de um rendimento típico ao longo da denominação.
- Em seus próprios vinhedos.
- Estima-se que apenas 10% da colheita seja recuperável.
- Após um 2012 marcado por geada e que lhe custou metade de sua colheita no ano passado.
Mas, apesar dos danos óbvios, os enólogos notaram que não terão uma ideia clara da extensão dos danos por semanas, já que os enólogos e as próprias videiras estão tratando suas feridas.
“Para nós, é fazer tudo o que pudermos para proteger as videiras, dar-lhes força e acompanhá-las”, disse Sarah Hwang, presidente da Domaine Huet. “Neste momento, as videiras estão fazendo o que podem para proteger seus filhos, os cachos. Cepas que ainda têm algo, reagem, então há essa esperança. É importante que as pessoas não digam ao Vouvray em 2013 porque nem todas as áreas da denominação foram tão afetadas quanto outras e ainda há potencial. “
Gautier estimou que 2500 a 3700 acres foram afetados em Vouvray, mas chinon também deu um golpe em cerca de 500 acres.
E a partir de 18 de junho, um dia após o granizo, o sudoeste da França sofreu uma inundação chuvosa, com fortes inundações concentradas nos departamentos de Haut-Garonne, Hautes-Pyrénées e pirineus atlânticos. As tempestades mataram três pessoas e causaram cerca de US$ 652 milhões em danos apenas à agricultura. O governo nacional declarou estado de desastre. Os vinhedos também não foram salvos do granizo. Em Cahors, cerca de 620 hectares sofreram, concentrados nas aldeias de Trespoux e Villsque.
“Todos os enólogos localizados nessas duas aldeias foram destruídos entre 50 e 100% de sua produção”, disse Jeremy Arnaud, gerente de marketing da União Interprofissional de Vinhos de Cahors. “É terrível para os enólogos envolvidos; não é um desastre para [os consumidores americanos] que estão muito interessados no malbec artesanal francês, e o granizo afetou exatamente esses tipos de enólogos: não há grandes comerciantes, apenas uma dúzia de pequenos enólogos. Eles são muito jovens, muito interessados em qualidade, por isso não é uma boa notícia. . ” Arnaud disse que seria um desafio para esses produtores obter uvas em outros lugares na denominação que atendesse aos seus padrões de qualidade e, em alguns casos, aos princípios da biodinâmica.
Este desafio é amplificado em Vouvray. Hwang disse que os produtores estão discutindo a melhor maneira de ajudar os necessitados, mas “em termos de [ajudar a cobrir] a parte financeira ou as ações, não acho que seja realista que possa ser feito”.
“Não temos uvas [adicionais] em Vouvray”, disse Gautier. Gautier pagou bônus por 20 anos; Dois anos atrás, ele parou. Castanhas, Champalou e Huet estocam nas vinícolas, mas o dano foi agressivo o suficiente em alguns lugares em Vouvray que algumas cepas não se recuperaram totalmente a tempo da safra de 2014; alguns tiveram que ser arrancados isso poderia significar um terceiro ano consecutivo de colheita ruim.
Por enquanto, tudo o que os enólogos podem fazer é cruzar os dedos e esperar pelo sol. “2012 foi tão difícil para nós e 2013 ainda é, mas os vinhos de 2012 provaram ser espetaculares”, disse Hwang.