O coração do Piemonte é um dos mais novos locais da Lista do Patrimônio Mundial das Nações Unidas para Educação, Ciência e Cultura. A área reconhecida, com aproximadamente 25 mil hectares, inclui Barolo, Barbaresco, Nizza Monferrato e Barbera, os “infernos”. Monferrato, Canelli e Moscato d’Asti e Grinzane Cavour Castle.
“Foi um momento fantástico, com grande emoção”, disse Pietro Ratti, presidente do consorzio di Tutela Barolo Barbaresco Alba Langhe e Roero, que fez parte da delegação que recebeu o prêmio em Doha, no Catar. “Acredito que esse Reconhecimento do Patrimônio Mundial da UNESCO dará mais prestígio a uma região e vinhos que já são bem conhecidos e apreciados por muitas pessoas.
- O processo de candidatura teve início oficialmente em 2006.
- Com o apoio da região do Piemonte e das províncias de Asti.
- Alessandria e Cuneo.
- Onde estão localizadas as vinhas.
- Foi oficialmente submetido à UNESCO em 2011 e então reenviado com modificações em 2013.
“Foi um longo processo”, admitiu Ratti. Os inspetores da UNESCO sugeriram a redução da área central para seis áreas com os melhores locais com as melhores colinas e vinhedos. A área restante é considerada uma zona tampão.
Oficialmente chamado? A paisagem vinícola do Piemonte: Langhe-Roero e Monferrato ,?a região recebeu o reconhecimento da paisagem cultural por sua combinação de significado natural e feito pelo homem. Uma associação fundada pelas quatro províncias e região do Piemonte foi criada para gerenciar o local e coordenar todas as atividades. Desde sua criação, mais 75 municípios aderiram à associação.
Braida, um dos principais produtores de Barbera na região de Asti, possui vinhedos em alguns dos municípios listados mundialmente. “Estamos orgulhosos dessas conquistas e estamos confiantes de que isso apoiará todos os esforços para criar e proteger a beleza da paisagem, resultando em uma viticultura ainda melhor e mais sustentável”, acrescentou. disse Norbert Reinisch, diretor de exportação da Braida. ” Espero que isso proteja grandes locais, conhecidos como bricco, sori ou suri, da construção especulativa no futuro.
O reconhecimento deve beneficiar tanto a região econômica quanto a agrícola. “As experiências de outras regiões da UNESCO indicam um aumento de cerca de 30% no turismo nos primeiros cinco anos”, disse Luciano Bertello, presidente da Enoteca del Roero. , mas que, em vez de afetá-lo, realmente dará valor à viticultura. Esse reconhecimento promoverá ainda a responsabilidade dos produtores de uvas e vinhos de atuarem como os principais guardiões do território.
Com 26 adições este ano, existem agora 1. 007 patrimônios mundiais da UNESCO de 161 países ao redor do mundo. A UNESCO promove a identificação, proteção e preservação do patrimônio cultural e natural. Os 49 locais italianos são os mais numerosos em todos os países. , uma área deve demonstrar tamanha importância natural excepcional que atravessa fronteiras nacionais e é de importância comum para as gerações presentes e futuras.
“Esta será uma oportunidade incrível de promover e proteger essas colinas fantásticas”, acrescentou Ratti. Ao mesmo tempo, temos mais responsabilidades de preservá-lo como está agora. Devemos simplesmente permanecer como estamos, como um incentivo para continuar. fazer bem o nosso trabalho, como nossos pais faziam antes deles. É o verdadeiro espírito e a essência de nossa terra e é a responsabilidade que devemos passar para nossos filhos.