Reflexões finais sobre escrita e criação de vinhos

Como este é o meu último blog sobre a safra de 2008, eu queria começar dizendo o quanto eu gostei, o quanto sou grato ao Wine Spectator por me dar essa oportunidade e como estou honrado por ter lido meus pensamentos mais sinuosos para eles.

Toda essa experiência foi particularmente significativa para mim porque me apaixonei por escrever e escrever antes de me apaixonar pelo vinho. Quando eu era mais velho, eu lia muito. Certamente, no ensino médio, eu leio muito e escrevi muito também, mas eu realmente não me lembro de uma palavra escrita que realmente me comoveu até que eu fui para a faculdade e uma das minhas professoras de inglês, Colleen Grissom, me ensinou Rabbit por John Updike. Rich lê. Por alguma razão, essa história de um homem frustrado de meia-idade e sua busca por coisas mais significativas na vida, falou com um estudante universitário e, a partir desse momento, eu era um leitor voraz e um aspirante a escritor (surpreendentemente, Rabbit is Rich foi publicado em 12 de setembro, meu aniversário, e eu não tinha notado antes de começar a escrever este blog).

  • De certa forma.
  • Foi também John Updike quem começou a levantar dúvidas sobre minha crença de que eu poderia ser um escritor.
  • Depois de Rabbit is Rich.
  • Tive mais e mais aulas de inglês.
  • O suficiente para terminar com uma segunda especialização.
  • Também fui eleito presidente do clube de inglês da Universidade trinity.
  • No meu último ano.
  • John Updike visitou Trinity como orador convidado e o convidou para almoçar.
  • Eu não me lembro muito sobre aquele almoço.
  • Eu estava muito impressionado.
  • Eu acho.
  • Mas eu me lembro de uma coisa que ele disse.
  • Parafraseando o que ele me disse: “Escrevo uma hora todos os dias.
  • Sete dias por semana.
  • 365 dias por ano.
  • Muito disso não é bom.
  • Mas acho que tenho que escrever todos os dias.
  • Para um jovem que achava que escrever era um caso da Musa descendente e as palavras fluíram como vinho.
  • Essa revelação foi um choque.
  • Escrever ia dar muito trabalho.

Nesse sentido, é estranho o quanto a escrita de vinho e a vinificação têm em comum: em cada safra, todos nós fazemos vinhos. Trabalhamos muito duro para fazer desses vinhos o melhor que podem ser, mas às vezes eles simplesmente vão bem, às vezes nem mesmo. Parece-me que uma das chaves para a longevidade e o sucesso, tanto como enólogo quanto como escritor, é perceber quando algo não está à altura da tarefa e desclassificá-lo Encontrar uma maneira de misturá-lo em um vinho mais barato ou vendê-lo no mercado em massa Neste ambiente econômico desafiador, é mais importante do que nunca garantir que todos os produtos que oferecemos estejam à altura da tarefa.

E isso me traz de volta à oportunidade que me foi dada para escrever este blog. Escrever um blog, mesmo uma vez por semana, como nós enólogos, é um trabalho árduo. Eu não invejo editores do Wine Spectator que publicam seus pensamentos com muito mais frequência. uma vez por semana. Francamente, eu nem sei se tive um sucesso especial em escrever um blog de “colheita”. Olhando para trás o que eu escrevi, eu não contei a todos sobre a colheita de 2008. Acabei escrevendo mais sobre dianna e fiz para produzir vinhos de melhor qualidade e as pessoas que conhecemos ao longo do caminho e como eles afetaram nossas vidas e nossa visão do vinho e do mundo. Eu acho que esse tipo de coisa é, em última análise, mais importante para nós, e espero para você, que se 2008 acabou com uma colheita ruim, boa ou ótima.

Deixe-me acabar contando um segredinho. Antes de escrever cada um dos meus blogs, procurando inspiração, voltei e reli uma das mais notáveis escritas de vinho que já encontrei. Foi impresso nas páginas do Wine Spectator em 1997. Esta é uma entrevista com Angelo Gaja. Tire alguns minutos e leia você mesmo. Certamente há detalhes suficientes sobre a vinificação na entrevista: discussões sobre barris secos por ar por 3 anos e taninos Nebbiolo. Mas o que me chama a atenção é ler o lendário Angelo Gaja dizendo: “Mas nossos vinhos provavelmente não eram tão bons quanto pensávamos em nossas cabeças, e talvez ainda não sejam hoje. O que me lembrarei é que Gaja admite que um de seus maiores erros foi casar e ter filhos mais tarde na vida, em vez de antes. Aqui está uma das pessoas mais altas e mais realizadas do mundo do vinho que reflete sobre coisas próximas a seus corações, e alguém as capturou no papel para que todos possamos compartilhá-las. Isso me inspira tanto quanto um enólogo e como um escritor iminente.

No mundo acelerado de hoje, com a demanda por mais informações com mais frequência, me parece que é muito mais fácil escrever artigos e blogs sobre práticas de vinho, mercado de vinhos, preços e pontuações de vinhos, estes são importantes e também devem ser importantes. Incluído. Mas é muito fácil se deixar levar exclusivamente por eles e negligenciar o coração, o compromisso e a motivação por trás das pessoas que fazem esses vinhos, colocar essas coisas no papel é uma excelente escrita. Eu não finjo ter conseguido algo tão profundo quanto as palavras de Gaja em meus blogs, mas é isso que eu estava tentando fazer, do meu jeito, e talvez às vezes você só tem que mirar tão alto.

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