A taxa limite às vezes pode ser irritante. Eu entendo por que os restaurantes cobram, mas às vezes eles podem ser excessivos ou até mesmo desonestos. Jantei ontem à noite em um restaurante chinês em Genebra chamado Tse Yan no Hilton e liguei para eles mais cedo para ver se eu poderia trazer uma garrafa de Bordeaux para compartilhar com eles. Um amigo. Estou na cidade, onde quase todo mundo fala francês com sotaque estrangeiro, para assistir o relógio esta semana.
“Quem, senhor, mas nós vamos ter que cobrar-lhe uma carga uncork”, respondeu ele em uma mistura de chinês e francês. “O que é vinho?
- Eu automaticamente disse Latour 2003.
- Eu sei.
- É infanticídio.
- Não tenho nada a ver com beber o bom Bordeaux tão jovem.
- Mas queria compartilhar com esse amigo especial.
- Por favor.
- Não odeie correio.
“Que castelo era? O garçom perguntou
? Não faz mal? Quero dizer, sabendo que cometi um grande erro agora (foi como no verão passado quando cheguei a uma peixeira na costa da Toscana na Ferrari de um amigo e os preços do peixe dobraram imediatamente!).
“Latour será de 60 francos”, disse ele. (Isso é em torno de US $ 46 com a taxa de câmbio atual).
Está tudo bem? Eu respondi: que escolha eu tive depois de prometer ao meu amigo esta jovem dinamite de Bordeaux para o jantar?
Para fazer uma história, eu trouxe a garrafa. Eu estava bem decantado, recebemos copos melhores do que o normal e foi um prazer beber com meu amigo, foi muito bem com o pato laqueado e panquecas.
Mas 46 dólares?
A conta chegou e notei que tinha sido cobrado $46 mas fui cobrado como uma garrafa de Rully, eu paguei, mas eu me senti um pouco chateado com isso, foi como derramar sal em minhas feridas.
Você já teve experiências semelhantes?
PS: O Latour era lindo, embora jovem. Tinha um nariz fabuloso de morangos esmagados e framboesas com o toque certo de madeira nova e tabaco, cheio, sedoso e refinado. Ela já viu sua grandeza, então eu a enotéed alguns meses atrás durante uma degustação às cegas em Bordeaux 98 pontos.