Os escritores estão sempre procurando a próxima grande novidade. Quando visitamos em algum lugar, estamos sempre procurando novos restaurantes quentes. No entanto, antes do New York Wine Experience, quando minha esposa e eu chegamos alguns dias antes e ficamos com um amigo e assistimos a eventos musicais e shows da Broadway, decidimos revisitar alguns velhos favoritos.
A primeira parada foi a Accademia di Vino, um lugar no East Side que faz um prato maravilhoso de baavetti cacio e pepe, uma espécie de espaguete simplesmente temperado com azeite, queijo pecorino e muita pimenta moída. alguém pede um? E eu tento. Desta vez, eu queria um prato para o meu próprio jantar. Foi um paraíso e um bom começo de semana, especialmente com um belo Nero d’Avola da sólida lista italiana.
- Na noite seguinte.
- Antes de ouvirmos Wynton Marsalais e o Jazz no Lincoln Center Orchestra passarem pela música de Duke Ellington.
- Fomos ao Porter House jantar no térreo do Time Warner Center.
- Todos compartilhamos uma grande fonte de frutos do mar com Delamotte Champagne NV.
- E dividiu um filé de goleiro para dois e um filé de costela com ossos de cinco maneiras.
- A distribuição perfeita de carne para um prato principal.
- Betz La Serenne 2005.
- Um Washington Syrah.
- Fez um riff de bifes dignos de Marsalis em Ellington.
Para um jantar mais casual, encontramos amigos no novo local de um antigo favorito do West Side, Kefi. O restaurante grego acertou a unha na cabeça com um branzino perfeitamente assado e um frango assado de limão suculento, precedido por um excelente lanche de pão pita com iogurte e outros salgados. molhos Nós até encontramos um bom vinho grego para beber com tudo isso.
Antes de ver uma performance matinal de God of Carnage, a comédia negra estrelada por James Gandolfini, Marcia Gay Harden, Jeff Daniels e Hope Davis, almoçamos no elegante restaurante de Danny Meyer no Museu de Arte Moderna impressionou-os por vários anos. Por recomendação de um amigo, sentamos no bar, que é mais casual e um pouco menos caro. O menu do bar do chef Gabriel Kreuther pode ser mais casual do que o menu de jantar, mas eu amei a iguaria por trás de pratos como?Ovo de Fazenda Cozido Lento? Em um frasco, com lagosta do Maine, salsifi e musgo de ouriço-do-mar, bebemos uma garrafa de Edelzwicker 2008 da Modern, uma mistura de Riesling, Gew-rztraminer e Pinot Gris feita em Yarra Valley pela R Wines para o restaurante em consulta com o sommelier. Belinda Chang, seca e picante, estava deliciosa com o prato de ovo e tudo mais para esse assunto.
Enquanto degustação de vinhos trazidos pelo enólogo australiano Roman Bratasiuk de Clarendon Hills, Eleven Madison Park serviu um excelente almoço que poderia ser o melhor negócio em Manhattan. Chef Daniel Humm, no meu cartão de pontuação com o melhor da cidade, oferece dois pratos de almoço por US $ 28. Eu tinha um ovo cozido com trufas e farro (que semana para ovos frescos da fazenda!) para um primeiro prato e veado assado como entrada. A sobremesa foi excelente e valeu a pena. Eu ainda posso provar a torta de pera.
Accademia di Vino 1081 Terceira Avenida. (212) 888-6333
Porter House 10 Columbus Circle (212) 823-9500
Avenida Kefi 505 Columbus (212) 873-0200
The Modern 9 West 53rd St. (212) 333-1220
Eleven Madison Park 11 Madison Avenue (212) 889-0905