Quando se trata de tomar uma bebida, vivemos nos estados divididos da América: 50 diferentes órgãos governamentais, cada um com seu próprio emaranhado regulatório.
Os Estados Unidos bebem mais vinho do que qualquer outra nação no mundo, o que é irônico, porque dificultamos muito a compra deste produto. Quando visito viticultores em outros países, pergunto-lhes como são as vendas nos Estados Unidos, e eles costumam dizer: “Qual?”Graças à nossa tapeçaria bizantina e serpentina (às vezes estúpida) das regras que regem a venda de álcool, a América opera não como uma nação, mas como 50, cada uma com suas próprias leis, guardiões e atores. fazê-lo beber, se ele é autorizado a comprar um em seu condado.
- Se você escreve sobre vinho tempo suficiente.
- Você se torna insensível.
- Mas de vez em quando eu me lembro como isso é arbitrariamente absurdo.
Um sommelier de Nova Orleans me ligou no mês passado perturbado e alguns de seus enólogos favoritos disseram que ele não teria mais acesso aos seus vinhos, graças a uma mudança na Comissão de Licor da Louisiana.
Aqui está um rápido desvio através das leis do vinho do meu lar adotivo: Louisiana aprovou uma lei em 2008 que permite o transporte direto limitado. Como interpretado pelo comissário na época, permitiu que armazéns de fora do estado enviassem aos consumidores qualquer vinho que não fosse enviado por um atacadista da Louisiana. A premissa era clara (ainda que protecionista): pode ser vendida aos luisianos, mas não às custas dos distribuidores locais.
Em janeiro, um novo comissário criou uma nova interpretação: se uma vinícola vendesse um de seus vinhos através de um atacadista da Louisiana, não poderia vender nenhum de seus outros vinhos diretamente.
Ignorar o intermediário e vender aumenta diretamente as margens de lucro, então para uma pequena vinícola que não faz muito negócio através de atacadistas da Louisiana, a escolha é óbvia. Os restaurantes, que têm que pegar seu vinho de seu distribuidor, foram deixados para trás.
Em um ato de lógica incomum, o Legislativo da Louisiana aprovou um projeto de lei este mês restaurando a interpretação original. Em troca, as vinícolas pagarão uma taxa de licença mais alta para enviar diretamente (o Estado atualmente tem um déficit de US $ 600 milhões, por isso precisamos de dinheiro. ) A medida aguarda a assinatura do governador.
Espero que o problema esteja resolvido, certo? Mas esses obstáculos administrativos são onipresentes em Etts-Unis. A Pensilvânia acaba de legalizar o embarque e venda de vinho fora de lojas públicas de bebidas.
O transporte direto e o sistema de três níveis têm benefícios para vinícolas e consumidores, mas esse conjunto de leis funciona para você, o consumidor?
“A regulação é um mal necessário no comércio”, disse Rob McMillan, vice-presidente executivo da divisão de vinhos do Silicon Valley Bank (McMillan empresta dinheiro para vinícolas, então ele quer que elas tenham sucesso). Nivelar o campo de jogo é a última coisa que resolve a regulação no vinho. “
Para uma vinícola, isso significa 50 labirintos diferentes para explorar. E para você, isso significa que seu acesso às centenas de milhares de vinhos vendidos neste país depende muito de onde você mora.
“A regulação que nivela o campo de jogo e leva a uma maior concorrência tem um resultado previsível nos mercados”, diz McMillan. “Reduz o custo para o consumidor. A legislação protecionista, por outro lado, aumenta o custo para o consumidor e/ou leva a menos opções para os consumidores. “
Por mais respeitoso que o estado em que você vive, provavelmente há uma infinidade de regulamentos que impedem você de comprar o vinho que você quer, é hora de se perguntar como esse sistema evoluiu e faz sentido hoje?