As vendas online de vinho aumentaram nos Estados Unidos a taxas de dois dígitos nos últimos cinco anos, mas isso não significa que eles continuem sendo uma parte importante da indústria. Mais de 80% do vinho é vendido em supermercados. comerciantes de vinho e outros pontos de venda físicos, de acordo com Nielsen. “O vinho continua sendo subestimado online em menos de 2% de todas as vendas de vinho nos Estados Unidos”, disse Michael Osborne, fundador e vice-presidente de marketing da Wine. com. fit e style. ?
As vendas online permitem que varejistas e vinícolas que vendem diretamente alcancem um público muito maior, uma possibilidade muito interessante. Mas se você quer aumentar suas vendas, você precisa saber quem compra vinho online, quem não compra e por quê. Um novo estudo realizado por pesquisadores da Universidade Politécnica da Califórnia em San Luis Obispo lança luz sobre esses consumidores de vinho online.
- Com base em uma pesquisa de consumo.
- Os pesquisadores descobriram que os compradores de vinho online são mais propensos a serem homens.
- Com mais de 40 anos.
- Casados.
- Com filhos e com maiores rendimentos domésticos.
- Eles também tendem a ser conhecedores ou amantes de vinho e gastam mais com vinho do que não.
- -Compradores online (uma pesquisa por e-mail foi enviada a 3.
- 000 compradores de vinho com uma taxa de resposta de 31%; 23% dos entrevistados haviam comprado vinho online).
Quando esses consumidores compram vinho online, geralmente procuram vinhos de melhor qualidade de denominações reconhecidas e preferem vinícolas familiares ou pequenas. Eles também são muito conscientes da tecnologia e são mais propensos a usar aplicativos de telefone ou tablets para procurar informações sobre vinhos. Esses consumidores de vinho online não usam facebook, Twitter ou blogs que não sejam consumidores de vinho que não estejam online.
Uma das razões para o fraco crescimento das vendas online de vinho nos Estados Unidos é o complexo emaranhado de regulamentações de transporte que diferem de estado para estado. No Reino Unido, por exemplo, onde as regras de transporte são mais uniformes, as vendas online de vinho são atualmente de 15%. Os compradores de vinho dos EUA entrevistados também expressaram outras preocupações, como altas taxas de transporte, questões de segurança on-line e questões logísticas, como requisitos de assinatura e temperatura de envio.
Surpreendentemente, os consumidores millennials da idade legal da bebida atualmente compram muito pouco vinho online, mesmo que tenham crescido com a Internet. Os pesquisadores descobriram que as principais razões eram que os millennials pensam que os custos de transporte são muito altos e preferem não esperar pelo vinho. Além disso, eles gostam de comprar vinho com o qual têm um “elo de experiência”, escreveram os autores, um vinho que provaram no passado ou um vinho recomendado por alguém que conhecem.
“A geração do milênio aproveita a experiência de escolher fisicamente o vinho e ler rótulos no ponto de venda”, disse a Dra. Marianne McGarry Wolf, diretora do departamento de vinhos e viticultura da Cal Poly e autora do estudo.
Embora as vendas online de vinho sejam atualmente responsáveis por apenas uma pequena porcentagem das vendas, a maioria dos especialistas concorda que o canal continuará a crescer, especialmente com a chegada da Amazon à arena em 2012 e grandes varejistas de vinhos como Total Wine e BevMo expandindo sua presença na web. .
“Achamos importante compartilhar com a indústria do vinho que o comprador online gasta mais com vinho e é um homem casado e de alta renda que gosta de falar sobre vinho e usa tanto impressão quanto tecnologia para informações sobre vinhos”, disse o Dr. Wolf. . ” Um compromisso mais profundo com os compradores online provavelmente resultará em compras adicionais. “
O que é menos claro, no entanto, é como vinícolas e varejistas podem expandir seu apelo para um grupo maior de clientes online.