Da esquerda para a direita: o editor e editor do Wine Spectator Marvin R. Abalado e editor-chefe Thomas Matthews (David Yellin)
O editor e editor do Wine Spectator Marvin R. Shaken compartilha seus pensamentos sobre a edição de 15 de dezembro de 2020, destacando seis tipos diferentes de queijos macios, comparando exemplos clássicos europeus com estrelas emergentes dos Estados Unidos. Nestas páginas, nossos editores explicam como esses queijos são feitos, seu sabor e a melhor maneira de armazená-los e servi-los. Além disso, a editora-chefe Alison Napjus, nossa principal degustadora de champanhe, apresenta seu relatório anual de champanhe.