Stilton
Queijo: Stilton Região: Inglaterra Leite: Vaca
- Stilton é um queijo de leite de vaca azul com o nome de uma pequena cidade no centro da Inglaterra.
- Depois de superar a crosta seca.
- Marrom (e geralmente não comestível).
- Um queijo úmido cachos.
- Stilton é conhecido por seu sabor extremamente rico e aroma picante.
Todo Stilton é feito com leite pasteurizado
Vinho: Borgonha Branca, Chardonnay