Livarot
Queijo: Livarot Região: Normandia, França Leite: Vaca
- Um queijo maravilhosamente fedorento.
- Livarot é coberto com uma casca de laranja e geralmente mais de um envoltório para evitar que ele infle (e domar sua presença aromática).
- A massa é elástica e tem um sabor salgado com notas de nozes.
- Viário e bacon.
Vinho: Grandes tintos: Garrafeira portuguesa, Bordeaux, Borgonha