Que vinhos comprar agora
Por Peter D. Meltzer
- Em um ponto do mercado de vinhos.
- Alguns vinhos são superestimados e representam oportunidades para vendedores.
- Enquanto outros são desvalorizados e oferecem oportunidades aos compradores.
- Seguindo as tendências de preços ao longo do tempo e degustando vinhos à medida que envelhecem.
- Os colecionadores podem fazer fortes julgamentos sobre o ajuste.
- O conteúdo de sua vinícola.
Os preços do Bordeaux tinto classificados em 1990, 1989 e 1982 foram bastante voláteis este ano, especialmente os das primeiras safras de mercúrio. No segundo trimestre, o Château Latour 1990 variou de uma alta de $ 6. 900 por caixa na Sotheby’s Chicago a uma mínima de $ 5. 520 na Zachys-Christie’s em Nova York. Para aproveitar eventuais disparidades de preços, é aconselhável comparecer pessoalmente à venda, com a palete em mãos.
O claret da safra de 1988 foi o dorminhoco da década de 1990, apesar das classificações muito favoráveis do Wine Spectator [ver “Bordeaux’s Forgotten Vintage”, 30 de novembro de 1998]. Muitos “super segundos” vendem entre $450 e $1. 000 por caixa. A busca por vinho acessível e perto do vencimento deve considerar os anos de 1988 desvalorizados.
Os preços dos leilões das chamadas safras “off” (1994 burgundy, 1991 red burgundy e seletivamente 1993) são bastante baixos. Eles são uma boa aposta para quem procura vinhos para beber diariamente de produtores de qualidade. Enquanto as relações de Estado forem boas, antigas safras de Bordeaux como 1981 e 1979 também são elegíveis.
Os preços do vinho cult da Califórnia continuam a subir, e novos recordes são aparentemente definidos para cada venda. Os preços dos martelos tendem a variar dependendo do número de “seis pacotes” ou “pacotes de três” oferecidos, portanto, se o seu coração estiver fixo em Harlan, olhe atentamente para o índice de catálogo; você terá mais possibilidades quando muito deste vinho estiver disponível.
As antigas colheitas de vinho high-end da Califórnia são frequentemente vendidas com descontos atraentes em comparação com o custo de lançamentos recentes. Uma caixa de Diamond Creek Cabernet Sauvignon Volcanic Hill 1986 custou US$ 863 em uma recente venda de Zachys-Christie em Nova York, cerca de metade do preço do varejo encomendado pela Vintage de 1997.
Os vinhos da nova onda da Itália e da Espanha geralmente têm grande demanda e escassez de oferta. Cada vez mais, as vendas “temáticas” que se concentram em uma região vinícola específica fornecem a melhor estrutura para fazer essas aquisições.
Para o artigo completo, veja a edição de 15 de setembro de 2000 da revista Wine Spectator, página 71.